Segíthet a gluténmentes étrend a pikkelysömörben
A pikkelysömör krónikus bőrbetegség, ahol a vörös bőrfoltok és vastag ezüstös pikkelyek borítják a bőr minden részét.
Ez az állapot egy autoimmun betegség, amelyben az immunrendszer megtámadja az egészséges szöveteket, mert szerinte egészségtelen.
A pikkelysömör tünetei: kiütések, szárazság, hámlás, hámlás, apró dudorok, bőrvastagság és bőrpír.
Az Országos Psoriasis Alapítvány szerint a pikkelysömörben szenvedők legfeljebb 25 százaléka érzékeny a gluténra. Ezek az emberek gluténmentes étrendet fontolhatnak meg a pikkelysömör tüneteinek kezelésében.
Pikkelysömör és glutén: Mi a kapcsolat?
A glutén a búza és más hasonló szemek, köztük a rozs, az árpa és a zab fehérjecsoportjának neve. A glutén az, ami fizikailag formál bizonyos ételeket, ugyanúgy, mint a ragasztó tartja össze a dolgokat.
A glutén számos ételben található, beleértve a kenyeret, a gabonaféléket, a tésztákat, a süteményeket és a sütiket. És mivel nagyon sok ételben van, a legjobb módja annak elkerülésére, ha elolvassa az élelmiszer címkéit.
Az NPD csoport 2013-ban végzett felmérése szerint az amerikai felnőttek legalább 30 százaléka megpróbálja csökkenteni vagy kiküszöbölni a glutént étrendjéből.
Gluténérzékenység
A legtöbb ember tolerálja a glutént, de mások, különösen a súlyos egészségügyi problémákkal küzdők számára, a glutén okoz problémákat. Néhány ember celiakia, amely a glutén intolerancia legsúlyosabb formája. A lisztérzékenység egy autoimmun betegség, amelyben az immunrendszer a glutént idegen testként kezeli, és megtámadja a glutént és a gyomor nyálkahártyáját.
Lehet, hogy valaki pikkelysömörben nem szenved lisztérzékenységben, de mégis érzékeny lehet a gluténra. Ha valaki érzékeny a gluténra, de nincs celiakia, akkor van egy nem celiakia gluténérzékenységnek nevezett állapota.
Egyes tanulmányok szerint az emberek 13 százaléka érzékeny a gluténra. Mivel azonban keveset tudunk a lisztérzékenységről, lehetséges, hogy a valódi százalék magasabb.
A gluténérzékenység tünetei:
- Gyomorfájdalom és görcsök
- hasmenés
- Böfögés
- gyomorégés
- gáz
- hányinger
- fáradtság
- Laktóz intolerancia
- Fogyás
A gluténérzékenység diagnosztizálására nincs konkrét módszer. Ha egy személynek problémái vannak a glutén fogyasztása után, az orvosnak először ki kell zárnia a lisztérzékenységet és más allergiákat, mielőtt diagnosztizálná a lisztérzékenységet.
A kapcsolat
Sok pszoriázisos ember kíváncsi arra, hogy a gluténmentes étrend segíthet-e tüneteik javításában. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a glutén szerepet játszhat a pikkelysömör súlyosságában, és hogy a gluténmentes étrend néhány embernél javíthatja a tüneteket.
A tanulmányban szereplő tanulmány egy gluténmentes étrend hatásáról számolt be 33 pikkelysömörben szenvedő betegnél, akiknél egy bizonyos típusú antitest, az úgynevezett anti-gliadin antitest emelkedett.
Az antitestek akkor keletkeznek, amikor a tested megpróbálja leküzdeni az idegen betolakodókat. A Gliadin a glutén egyik fő fehérje, és elsősorban a gluténérzékenységért felelős.
Három hónap gluténmentes diéta után az anti-gliadin antitest szintje alacsonyabb volt a vizsgálatban résztvevők 82 százalékában, ami arra utal, hogy a gluténmentes diéták segíthetnek néhány pikkelysömörben szenvedő betegnek.
Egy másik publikált tanulmány megállapította, hogy a résztvevők több mint egyharmadának megemelkedett a gliadin elleni antitestek szintje a vérmintákban.
Segítsen a gluténmentes étrendben?
Úgy tűnik, hogy a kutatások szerint a gluténmentes étrend segíthet az embereknek a pikkelysömör tüneteinek kezelésében. Egyes szakértők azonban nem hiszik, hogy a lisztérzékenység valódi állapot. Ehelyett úgy vélik, hogy a tüneteket valószínűleg más körülmények okozzák.
Egy 2015-ös tanulmány 400 olyan embert vizsgált meg, akik állítólag érzékenyek a gluténra, és megvizsgálták, hogy a tüneteik javulnak-e gluténmentes étrenddel. A 400 fős csoportból csak 27-et diagnosztizáltak gluténérzékenynek. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy más körülmények magyarázhatják a többi résztvevő tüneteit.
Vegyesek a kutatások arról, hogy a gluténmentes étrend segít-e az embereknek a pikkelysömör tüneteinek kezelésében. De úgy tűnik, hogy azok az emberek, akik gluténmentes étrendet fogyasztanak pikkelysömörrel, kevesebb tünetet és szövődményt tapasztalnak.
A gluténmentes étrend előnyei és hátrányai
A gluténmentes étrend néhány lehetséges előnye a csökkent pikkelysömör tünetei, az egészségesebb étrend és több energia. Amikor az emberek gluténmentesen fogyasztanak, hajlamosak bizonyos alacsony minőségű ételeket eltávolítani étrendjükből.
A következő ételek általában glutént tartalmaznak:
- cipó
- Tészta
- Pizzák
- Cookie-k
- torta
- Löncshús
- Salátamártás
A gluténmentes étrendet folytató emberek csak 100% -ban gluténmentes ételekre korlátozódnak. Annak érdekében, hogy minden vásárolt termék teljesen gluténmentes legyen, fontos, hogy figyelmesen olvassa el a csomagolást.
Ez sok ember számára kihívást jelenthet. Élelmiszer vásárlásakor az embereknek azokra a területekre kell összpontosítaniuk, ahol friss gyümölcsöt és zöldséget, húst és tejtermékeket értékesítenek.
Néhány, kizárólag gluténmentes embernek hiányozhatnak bizonyos vitaminok és tápanyagok. Ide tartoznak, de nem kizárólag:
- Vas
- kalcium
- Rost
- niacin
- Folsav
Az emberek megkérhetik orvosukat, hogy ellenőrizzék a hiányosságokat, és javasolják, hogyan lehetne több ilyen kulcsfontosságú vitamint és tápanyagot kapni. Étrend-kiegészítők és nem gluténmentes ételek révén nyerhetők.
kilátások
Az a személy, aki pikkelysömörben szenved, és gluténmentes étkezést választ, legalább 3 hónapig tartsa be az étrendet. Néha ennyi időbe telhet a pikkelysömör tüneteinek javulása.
3 hónap elteltével az emberek elkezdhetnek glutént adni étrendjükbe, hogy megnézzék, vannak-e a pikkelysömör tünetei, például:
- Bőrfoltok
- viszkető
- Ízületi fájdalom
Ha nincs egyértelmű különbség a tünetekben, valószínűleg rendben van, ha a glutént visszaforgatják az étrendbe.
Aki gluténmentes étrendet fontolgat, beszéljen orvosával vagy dietetikusával arról, hogyan lehet a legjobban megtenni. A lisztérzékenységi alapítvány jó információforrás a gluténmentes étrendről. Webhelyük tartalmazza az elkerülendő ételek listáját, amelyeket fel kell venni a gluténmentes étrend részeként.