Gyümölcsös sajttorta - NUTRIVISION

Sokan elmondták nekünk, hogy legfőbb akadályuk, amikor néhány extra font (vagy több) leadására törekszenek, az édesség utáni vágy. Elismerem, hogy ez az én problémám is ...

A forgatókönyv körülbelül ilyen: napközben sok a munkám, normálisan eszem, helyesen eszem, gyakran keveset eszem, vagy egyáltalán nem. Aztán eljön az este; és az idő múlásával az akarat ereje csökken; és ettem valami édeset ... és gyakran engedek a kísértésnek.

Utána kezdem rosszul érezni magam, nem nagyon alszom, reggel pedig a gyomrom nehézségével ébredek. Ehhez járul még a bűntudat érzése, hogy megint nem voltam képes ellenállni a vágyakozásnak és abbahagyni a hülyeségeket.

De mi van azzal, hogy össze tudjuk egyeztetni a kecskét és a káposztát? Vagyis, hogy tudjon enni valami édeset, és NEM bántani?

A megoldás az, ha valami édeset eszel, amely NEM tartalmaz cukrot, lisztet, finomított olajokat és egyéb hasonló szerencsétlenségeket.

Tehát készítettünk egy süteményt, amely betartja ezeket a szabályokat. Itt van, hogyan:

összetevők

másfél evőkanál xilit

negyed csésze mandulaliszt

Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokig

megolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a mandulalisztet; alaposan keverjük össze, amíg omlós

osszuk három részre, tegyük tepsibe és jól nyomkodjuk meg

10 percig sütőben sütjük, amíg ropogósak nem lesznek

összekeverjük a krémsajtot, a tojást, a xilitet és a citromlevet

adjuk hozzá a keveréket az előzőleg megsült tésztához, anélkül, hogy eltávolítanánk a formát

15-20 percig sütjük ugyanabban a 175 Celsius fokos hőmérsékleten

hagyja őket egy éjszakán át a hűtőszekrényben, vagy ha siet, hogy élvezze őket, akkor gyorsabban hűtse le őket a fagyasztóban

A gyümölcsrészhez (csak ha akarja) használhat szilvalát, epret, bogyókat; szépen ledaráljuk, egy fazékba tesszük kevés xilit vagy eritrit segítségével, és addig sütjük, amíg egyfajta lekvárot nem kapunk, amelyet az elkészített torta öntetjeként használhatunk.

---