Segíthet a Paleo diéta a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében
TÖBB KAPCSOLÓDÓ CIKKEK A SZERZŐTŐL
A COVID-19 oltás prioritása mindkét típusú cukorbetegség esetében
Hipoglikémia: diagnózis és kezelés
A cukorbetegség terápiáinak és életmódbeli változásainak áttekintése
Mi a diabéteszes polineuropátia?
Miért okoz a cukorbetegség magas vérnyomást ?
A Paleo diéta fontossága:
55 év után Steve Cooksey-nek 2009-ben diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget, és tudta, hogy másképp akarja megközelíteni a betegséget, mint két cukorbeteg családtagja .
"Hazajöttem, és rájöttem, hogy ahhoz, hogy enni tudjon, egyre több inzulinra van szüksége" - magyarázza. Valamiért "a vércukorszintemnek csökkentenie kellett volna, de nem".
Néhány hónappal a 2-es típusú cukorbetegség diagnosztizálása után Cooksey felhagyott a hagyományos cukorbeteg étrend mellett "paleo" diéta, a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend, "barlanglakó étrendnek" nevezik, amely minimalizálja a feldolgozott ételeket, és hangsúlyozza a húsokat és a zöldségeket. Kevesebb, mint egy hónap alatt Cooksey képes volt abbahagyni az összes gyógyszer szedését, beleértve a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a magas koleszterinszintet is. Még mindig rendszeresen ellenőrzi a vércukorszintjét, és mindig a normális határokon belül van.
"Normális vércukorszintem van normális emberek számára, nemcsak cukorbetegeknél normális vércukorszintem van" - mondja Cooksey.
Milyen előnyöket kínálhat a paleo étrend a 2-es típusú cukorbetegek számára?
Cooksey nincs egyedül. Az elmúlt években az úgynevezett barlanglakó-rendszer népszerűsége felrobbant, sok támogató reklámozta paleo egészségügyi előnyeiért, különösen az egészség javításának és a fogyás hatékony módjának.
Az European Journal of Clinical Nutrition 2015 áprilisában megjelent tanulmánya szerint a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők, akik „barlangi ember étrendjét” követték, képesek voltak csökkenteni vérnyomásukat, stabilizálni vérnyomásszintjüket. . Csak két hét. A vizsgálat többi résztvevője, akik az Amerikai Diabétesz Szövetség által ajánlott hagyományos étrendet követték, nem láttak javulást vagy nem. A tanulmány szerzői elegendő ételt adtak a résztvevőknek ahhoz, hogy ne fogyjanak, kiküszöbölve annak lehetőségét, hogy az egészségi állapot javulása egyszerűen a fogyás eredménye. (1)
A kutatók nem tudják, miért követik paleo diéta jobb egészségügyi eredményekkel jár, de lehetséges, hogy paleo-barát ételek jobban megfelelnek típusú cukorbetegség diéta mint más ételek, mondja Lynda Frassetto, MD, nephrológus és a kutatás vezető kutatója. "Úgy gondoljuk, hogy több tényező is érintett, köztük nagyobb mennyiségű rost, ami a cukor csökkent felszívódásához vezet a bélben, több mikrotápanyag és antioxidáns, valamint potenciálisan egészségesebb hatással van a mikroflóra. Bélre" - mondta Dr. Frassetto.
Dr. Frassetto hozzáteszi, hogy ezek az eredmények arra utalnak, hogy nem minden szénhidrát jön létre egyenlő mértékben. A gyümölcsökben és zöldségekben található szénhidrátok tele vannak antioxidánsokkal és mikrotápanyagokkal, ami egészségesebbé teszi őket, mint a búza kenyérben vagy gabonafélékben található gabona szénhidrátja - magyarázza.
Ugyanez a fent említett tanulmány azt is megállapította, hogy sovány húsdarabok és egyéb élelmiszerek fogyasztása található a paleo diéta, mint például a gyümölcsök, zöldségek és diófélék, rövid távon javult az inzulinérzékenység és a lipidszint a 2-es típusú cukorbetegségben. (1)
Melissa Joy Dobbins, Dt.P., CDE, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője szerint a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők, akik követik paleo diéta úgy találja, hogy ez segít nekik jobban szabályozni vércukorszintjüket. "Alig eszel olyat, ami növelheti a vércukorszintet" - jegyzi meg Dobbins. "Ön valóban korlátozza a szénhidrátokat, amelyek csökkenthetik a vércukorszintet." (2)