Őszibarack-nektarin, a franciák egyik legjobban értékelt gyümölcse

A statisztikák szerint a őszibarack van a 7. legtöbbet fogyasztott gyümölcs Franciaországban. A 15. század óta piacunkon jelen lévő gyümölcs inkább Ázsiában honos. Az őszibarack édes ízű, nagyon frissítő ehető jellegű és nagyon finom.

A halászat bemutatása

A skálán egy barack körülbelül 150 g. Sima vagy enyhén pelyhes bőre jellemzi, amelynek színe a narancssárgán vagy a púderrózsaszínen áthaladó fehér árnyalattól a sárgáig terjed.

Táplálkozási információk a halászatról

Tápanyagokkal van tele, alacsony a kalóriatartalma, ez a nyári csemege.
1 kg gyümölcs tartalmaz:

Kalóriák	542 Kcal
Fehérje	10,8 g
Szénhidrátok	90 g
Lipidek	3,3 g
C vitamin	66 mg
E-vitamin	12,7 mg
Kálium	2150 mg
Kalcium	73,2 mg
Magnézium	112 mg
Vas	1,5mg

Mikor kell őszibarackot enni ?

A horgászat májustól szeptemberig elérhető, de eléri a csúcsát. főszezon júniustól augusztusig.

Receptötletek: hogyan kell őszibarackot enni ?

Az őszibarack nyáron nagyon népszerű gyümölcs, ideális a természetben fogyasztva, és más összetevőkkel is kombinálható.

Jól tűri a főzést, és különböző módon főzhető attól függően, hogy mit szeretne elérni: köret, lekvár, lekvár, ...

Kombinálható más összetevőkkel is, amelyek csak jobbá teszik az ételt.

---