Seignalet diéta az egészséges étrend, amely szintén fogyást okoz Femme Actuelle A MAG
Az összes új "ingyenes" élelmiszer-trend (glutén, tej, cukor stb.) Nagyrészt a "feltalálóról" elnevezett Seignalet-étrend ihlette. Ez mindenekelőtt az egészséges táplálkozás, de végső soron fogyáshoz vezet, mivel kizár számos olyan ételt, amely hízik.
Dr. Jean Seignalet-nek (az immunológia nagy szakembere) kétségkívül túl hamar volt igaza! 1985-ben ez a látnok orvos keresztes hadjáratra indult a gyorsétel ellen. De ez előtte volt ... A lasagna lóhúsa és más, az elmúlt évtizedeket jellemző élelmiszer-botrányok előtt. Abban az időben Dr. Seignalet üzenetét ennél többet nem hallották. El kell mondani, hogy ötletei felborítják a klasszikus dietetikát: meg kellett szüntetni az állati tejtermékeket és a modern gabonaféléket, amelyeket addig par excellence egészséges ételeknek tekintettek. És a magas hőmérsékletű főzés, amely denaturálja az étel molekuláris szerkezetét, elhagyta a kíméletes főzés és a nyers étel mellett.
De ma ezek az étrendi elvek egyre nagyobb visszhangot váltanak ki, mert lépést tartanak a korral. Sőt, ezen új diéták kivételével sokan öntudatlanul készítik a Seignalet-et. És az általa szorgalmazott hipotoxikus étrend (túlterhelés és mérgezés nélkül) ma már kötelező a nagyközönség számára.
A diéta a Seignalet szerint, mi ez ?
Ma Anne Seignalet vette fel a fáklyát, hogy apja jó szavát terjessze. Módszerének alapjait egy tippek és receptek könyvében * magyarázza el. Röviden: az általunk fogyasztott ételek számos molekuláris változáson mentek keresztül, amelyek megnehezítik az emésztést. Gyengítik a bélgátat, "pórusossá" teszik. Ennek eredményeként a toxikus szerek átjutnak a vérbe, ami többé-kevésbé súlyos rendellenességekhez vezethet: gyomorfájás és egyéb puffadás akár reumás ízületi gyulladásig, spondylitis ankylopoetica, hypercholesterinaemia, funkcionális colopathia, ENT-fertőzések. Ismételten gyermekeknél, pattanások stb.... Jean Seignalet nem kevesebb, mint 91 különböző kórképet is felsorolt, amelyek szerinte kulcsfontosságú kifejezése szerint ehhez az "emésztési nehézséghez" kapcsolódnak. Most inkább az ételintoleranciáról beszélünk.
A Seignalet táplálkozás három alapvető pilléren alapul:
1- Nincsenek tejtermékek
A vita: a tehéntej borjaknak való. Az emberi anyatej gyermekek számára megfelelő. Összetételük nagyon különbözik, csakúgy, mint a kicsik igényei. Például az emberi tej értékes zsírokat tartalmaz az agy fejlődéséhez, ami nem a tehéntej esetében van. Dixit Anne Seignalet.