Senior utazás - Macedónia - balkáni rejtélyek és ízek - Macedónia
Elérhető 2020 júliusa és 2020 decembere között
1. nap Bukarest - Szófia - Szkopje
Szünet (szabadidő):
Ismeretes, hogy a bolgár uborka hírhedt és nem ok nélkül. De ezúttal megpróbálunk valamit, ami sokkal több kalóriát tartalmaz. A helyet Rakia Raketa bárnak hívják, és a hangulat elkülönülni látszik a 70-es és 80-as évektől, régi keretes újságcikkek, Jurij Gagarin űrhajós jelmezes portréja győzelmesen néz ránk ... De térjünk át komolyabb dolgokra. A menüből a sütőben Raketa sertésbordát választottam, mézes mártással megbarnítva, sült burgonya körettel és szokás szerint savanyított uborka salátával, autentikus bolgársal tálalva. Bőséges öröm.
Elhagyjuk Bulgária fővárosát, és Macedónia felé vesszük az irányt. Este érkezünk Szkopjébe. Szállodai szállás Skpoje-ban.
2. nap Szkopje - Gorno Nerezi - Matka kanyon
Reggel az első macedón ízekkel rendelkező reggelit élvezzük. Ezután elkezdjük felfedezni Szkopjet, egy olyan várost, amelyet szinte teljesen elpusztított egy 1963-as pusztító földrengés. A nagy számban jelen lévő új épületek és modern szobrok a kormány 2014-es Szkopje fővárosának városrekonstrukciós és fejlesztési programjának részét képezik. Fedezzük fel a titokzatos Kale erődöt és a Kőhíd mellett eljutunk Teréz anya Emlékházához, a Macedónia térre és Nagy Sándor szobrához, valamint a Musztafa pasa mecsethez, impozáns csillárával, több mint 100 izzóval.
3. nap. Mavrovo Nemzeti Park - Ohrid
Szünet (szabadidő):
A hagyományos macedón konyha ötvözi a balkáni és a mediterrán jellegzetességeket, amelyeket nagyrészt a török ízekből örököltek, amelyek az oszmán uralom sok évszázada alatt uralkodtak. Javasoljuk a Burek-t - egy olyan pite-típust, amely az egykori Oszmán Birodalomban népszerű. Macedóniában a burek vastag tésztarétegekből áll, kör alakú tepsiben felváltva más töltelék rétegekkel, és egy réteg tésztával letakarva. A töltelék darált hús, fehér sajt, spenót.
Kóstolja meg a Mastika nevű italt, amely kezdetben öntött fa gyantából készült. Macedón Köztársaság nemzeti italának számít, amely 45% alkoholt tartalmaz és forró íze van, nem különbözik a pálinkától, és általában szőlőből, mazsolából, szilvaból vagy fügéből készül. Tálaljuk jéggel, és élvezzük a Meze-t (előételek vagy kisételek).
Az este folyamán visszatérünk Szkopjébe szállásért ugyanabban a szállodában. Megnéztem ma egy gyönyörű napot, tele különleges helyekkel. Milyen kalandok várnak ránk másnap? Alig várjuk, hogy együtt megtudjuk!
4. nap Pristina/Koszovó
Amint arra számítunk, a mai nap rendkívül érdekes lesz. Opcionális programot kínálunk Önnek Koszovóban, Európa legújabb, részben elismert országában, amely a Balkán szívében található (a hozzáférés a koszovói belépés dátumától számított 6 hónapig érvényes útlevélen alapul). Ez egy lenyűgöző föld, amely mosolyokkal, bájos hegyi városokkal és gyönyörű tájakkal fogad. Átmegyünk Koszovó határán, és mielőtt a fővárosba, Pristinába érnénk, megállunk meglátogatni a csodálatos Gracanica kolostort, amely a bizánci stílus szimbóluma, amely elnyerte a helyét az UNESCO örökségében. Innen Pristina csak egy kőhajításnyira van, természetesen átvitt értelemben is ... Sorra csodáljuk: Teréz anya székesegyház, Egyetem, Nemzeti Könyvtár, Scanderbeg tér és csodáljuk az autentikus régi bazárt, valamint a környező mecseteket. Megállunk ebédelni.
Szünet (szabadidő):
Élvezze az egyedülálló légkört az egyik itteni kávézóban, és ne felejtsen el kipróbálni legalább egy hagyományos ételt. A "Sokoli i Mirusha" étterem mindig is divatos hely volt, főleg azért, mert itt minden este élő jazz koncertek zajlanak. Az étterem neve Akil Mark Koci (koszovói származású) által alkotott névadó balett. Érdekes kombináció a menü, amely pirospaprikás levest és második fogásos csirkemellet tartalmaz spenótmártással. A menüt meg kell öntözni egy érdekes dunia pálinkával.
Ebéd után elindulunk az ország "kulturális fővárosába" - Prizrenbe. A festői város lenyűgöző örökséggel rendelkezik. Látjuk a Kőhidat, a Szent György középkori templomot, a Sinan Pasa mecsetet, de a hammamot és a kereskedelmi területet is, tele élettel.
Este egészen más képpel térünk vissza Szkopjéba Koszovóról. Szállás ugyanabban a szállodában Szkopjében.
Szünet: (választható program)
Este még van idő a macedón konyha magas kalóriatartalmú, de rendkívül ízletes ételeinek elfogyasztására, valamint a rakijaval (pálinkával) vagy annak divatosabb változataival teli poharak összecsapására különféle ízekkel, például birsalmával, sárgabarackkal vagy dióval. Kár lenne nem megkóstolni a Balkánon és a Közel-Keleten egy sajátos padlizsánétel „Moussakáját”. A macedón változat hagyományosan több réteg darált bárány- vagy vörös húst, felszeletelt padlizsánt és burgonyát tartalmaz (opcionális összetevők: paradicsom, kaliforniai paprika). Ilyen lakomán pedig egy pohár autentikus vörösbor tökéletesen passzol. Csapjunk össze csészéket, cseréljünk benyomásokat és szerezzünk új barátokat.
5. nap. Szkopje - Rila kolostor - Bukarest
Magunk mögött hagyjuk a meglátogatott gyönyörű helyeket, és elindulunk az ország felé. Megállunk a Rila kolostornál, Bulgária legnagyobb ortodox kolostoránál, amelyet 927-ben építettek. Világos erdők keretezik látványosan a kolostor falát, mint egy zöld fátyolos lepel után, néhány perccel azelőtt, hogy megállnánk. A szerzetesi élet hipnotikus hatást gyakorol ránk. A csend a domináns elem. A kolostor múzeumában láthatjuk a Rafail-keresztet, egy fából faragott keresztet, csodálatos részletekkel. Ezután Ruse útján folytatjuk utunkat Bukarestbe. Este érkezés Bukarestbe a forgalmi és a vámalakiságoktól függően.