Senior vegetáriánus étrend az elhízás ellen

A félig vegetáriánus étrend megvédené az időseket az elhízástól és a túlsúlytól.

A gyümölcs és zöldségfélékben gazdag és alacsony állati fehérje tartalmú étrend, szigorúan nem követve vegetáriánus vagy vegán étrendet, védelmet nyújtana az idősek elhízása ellen - derül ki egy tanulmány eredményeiből. tanulmány az elhízásról szóló európai kongresszuson, amelyet az ausztriai Bécsben tartottak. A 40-59 évesek körülbelül 40% -a és a 60 éves és idősebb felnőttek 37% -a elhízott, szemben a 20-39 évesek körülbelül 32% -ával.

A hollandiai rotterdami Erasmus Egyetem Orvosi Központjának kutatói 9641 átlagosan 62 éves felnőtt orvosi adatait elemezték. A tudósokat a résztvevők étrendje, a testtömeg-index ( BMI ), a derék kerülete, a testmagasság súlya (testzsír index) és a testzsír százalékos aránya.
A vizsgálatért a résztvevők étkezésért pontot kaptak diófélék, nak,-nek gyümölcsök és zöldségek. Amikor húst, tejtermékeket és halat fogyasztottak, levonták a pontokat. Így minél magasabb az egyén pontszáma, annál jobban ragaszkodik a vegetáriánus étrend.

---