Seprűnaptár - Létrakocsi ház
2020. február 28. és 2020. március 29. között
Az új évben először nyitjuk meg kapuit! Az ország hangulatos szalonjában végre újra élvezheti kiadós seprűs ételeinket egy pohár bor mellett.
Menü
Saláták és előételek
Kerti saláta Leveles saláta paradicsommal, uborkával, paprikával és kukoricával, joghurttal vagy balzsamöntettel
Tavaszi saláta Leveles saláta friss kecskesajttal, céklával, dióval és finom tormaöntettel
hús a grillből
Hagymás sült marhahús frissen sült kenyérrel és mártással
Pörkölt steak frissen sült kenyérrel
Különleges sertésnyereg paradicsommal, fokhagymával és Luggeleskäs-szel
Különleges nyak paradicsommal, fokhagymával és Luggeleskäs-sel
Törökország steak paradicsommal, fokhagymával és Luggeleskäs-szel
Ropogós has a grilltől
Ropogós has a grill különlegességéből, paradicsommal, fokhagymával és Luggeleskäs-sel
Húskenyér hagymával és mártással
Tápláló
Vágótányér fekete pudinggal, májkolbásszal, főtt hassal és káposztával
Fekete és májkolbász káposztával
Seprű hamburger
Besenburger "klasszikus" nyakkal vagy sovány, Luggeleskäs és paradicsommal
Besenburger "Nagy létra kocsi" grillezett marhahússal, paradicsommal, uborkával, ketchuppal, salátával, sajttal, mustárral és szendvicsmártással
"Tavaszi" seprűburger húzott pulykával, újhagymával, paradicsommal, uborkával, salátával, sajttal és mézes mustárkrémmel
A "Besenburger" tavasz "zöldség vagy vegán variációként" is lehetséges grillezett padlizsánnal és cukkínival
Pirított kenyerek
Ismert és különleges
Vegyes snack tál rántott juhsajt ékekkel, sült gombával és vadburgonyával
Rántott sertésszelet frissen sült kenyérrel és kívánt esetben mártással
Seprű rögök luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
Vadburgonya luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
Sült gomba luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
Házi spaetzle mártással
Házi mogyoró spaetzle mártással
az édességért
Friss palacsinta opcionálisan Nutellával, almaszószsal vagy fahéjjal és cukorral
Házi vanília fagylalt forró málnával vagy csokoládé öntettel
2020. április 03. és 2020. május 17. között
Élvezze olvadóan gyengéd spárgánkat, különféle variációkban! Csak a Bruchsal piac legjobb minőségét használjuk, és garantáljuk az abszolút frissességet. Ezenkívül más ételeket is kínálunk, például a legjobb ropogós szoptató disznót, a lédús sült marhahúst a grillből és különféle könnyű salátákat.
Menü
Levesek, saláták és előételek
Krém spárgaleves vadon élő gyógynövényes lazacgal vagy anélkül
"Kerti saláta" salátával, paradicsommal, uborkával, paprikával, kukoricával, balzsam vagy joghurtos öntettel
"Piaci saláta" salátával, grillezett piaci zöldségekkel, dióval és finom dióöntettel
Spárga bruschetta spárgával, paradicsommal, friss fűszernövényekkel és salátacsokorral
Sült spárga vegyes salátával és mangó-lime vinegrettel
spárga
Spárga újburgonyával és holland szószban vagy olvasztott vajban
Spárga gyógynövényes pogácsákkal és holland szószt vagy olvasztott vajat
Főtt vagy füstölt sonka része
Tender rump steak a grillről
Pörkölt báránypecsenye rozmaringgal a grillből
Seprű hamburger
Besenburger "The Classic" filé vagy sovány, Luggeleskäs és paradicsommal
Spárgahamburger "Big Leiterwägele" spárgával és grillezett marhahússal, paradicsommal, uborkával, salátával és holland mártással
Pirított kenyerek
Pirított kenyér "2" spárgával, sajttal és paradicsommal
Pirított kenyér "3" spárgával, füstölt sonkával, sajttal és paradicsommal
"Extra" pörkölt kenyér spárgával, füstölt sonkával, sajttal, paradicsommal, hagymával és grillezett hússal
Köret és különféle
Vegyes snack tál rántott juhsajt ékekkel, sült gombával, tempura zöldségekkel és vadburgonyával
Rántott sertésszelet frissen sült kenyérrel és kívánt esetben mártással
Seprű rögök luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
Vadburgonya luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
Sült gomba luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
az édességért
Friss palacsinta opcionálisan Nutellával, almaszószsal vagy fahéjjal és cukorral
Quark golyók házi almakompóttal
Házi vanília fagylalt forró málnával vagy csokoládé öntettel
2020. május 21-től2020. Augusztus 16-ig
Különleges légkört kínálunk vendégeinknek a természetben! Pihenjen a zöldben friss salátákkal, a grill lédús húsával és hideg sörrel. Nyári seprű különlegesség: a füstölő grill és házi fagylalt specialitásaink!
Menü
Saláták
"Kerti saláta" paradicsommal, uborkával, paprikával, kukoricával és joghurttal vagy balzsamos öntettel
"Langyos spaetzle saláta" házi spaetzlel, grillezett piaci zöldségekkel, finom málnaöntettel és friss kerti gyógynövényekkel
"Zöldbab saláta" bio tojással, sóssal, hagymával, paprikával és paradicsommal, fehér balzsamecettel és olívaolajjal
"Dinnyesaláta juhsajttal", rózsaszín paprikával, lime-val és olívaolajjal pácolva
"Paradicsomsaláta bivalymozzarellával" hagymával, fenyőmaggal, bazsalikommal és olívaolajjal
Hús a Dohányzótól
Az aktuális ajánlatot tábláinkon találja meg a létra kocsiban!
hús a grillből
Hagymás sült marhahús frissen sült kenyérrel és mártással
Tender rump steak frissen sült kenyérrel
Nyers sertéshús frissen sült kenyérrel
"Special" sertésnyereg paradicsommal, Luggeleskäs és fokhagymával
Sertés nyak frissen sült kenyérrel
"Különleges" sertésnyak paradicsommal, Luggeleskäs-szel és fokhagymával
Pulyka steak frissen sült kenyérrel
Pulyka steak "Special" paradicsommal, Luggeleskäs-kel és fokhagymával
Seprű hamburger
Besenburgeri "barbecue" a dohányos grill nyakával, paradicsom, savanyúság, saláta, serpenyőhagyma és barbecue szósz
Besenburger "Nagy létra kocsi" grillezett marhahússal, paradicsommal, uborkával, salátával, sajttal, mustárral, serpenyőhagymával és szendvicsmártással
Besenburger "pulyka" "kihúzott" pulykával, újhagymával, paradicsommal, uborkával, salátával, sajttal és mézes mustárkrémmel
Besenburger "Veggie" grillezett padlizsánnal és cukkínival, újhagymával, paradicsommal, uborkával, salátával, sajttal és mézes mustárkrémmel
Pirított kenyerek
Köret és különféle
Vegyes snack tál rántott juhsajt ékekkel, sült gombával és vadburgonyával
Rántott sertésszelet frissen sült kenyérrel és kívánt esetben mártással
Seprű rögök luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
Vadburgonya luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
Sült gomba luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
az édességért
Házi palacsinta Nutellával, almaszószsal vagy fahéjjal és cukorral
Házi vanília fagylalt friss eperrel bodza zselében és tejszínnel
Házi fagyasztott joghurt friss dinnyével, joghurttal és tejszínnel
Kérdezzen meg más házi készítésű fagylalt különlegességekről!
2020. szeptember 11-től 2020. november 1-ig
Élvezze borait tipikus seprűételekkel vagy kiadós seprűlétrás kocsikészleteinkkel!
Menü
Saláták
"Kerti saláta" salátával, paradicsommal, uborkával, kaliforniai paprikával, kukoricával és joghurttal vagy szőlőmag öntettel
"Őszi saláta" salátával, sült tökmaggal, friss kecskesajttal, friss szőlővel és szőlőmag öntettel
Napi ajánlat
Az aktuális napi ajánlatot tábláinkon találja meg! A kiszolgáló személyzet szívesen segít.
hús a grillből
Hagymás sült marhahús frissen sült kenyérrel és mártással
Pörkölt steak frissen sült kenyérrel
Ropogós has a grilltől
Ropogós has a "Spezial" grillből, paradicsommal, fokhagymával és Luggeleskäs-szel
Lean grillezett "Spezial" paradicsommal, fokhagymával és Luggeleskäs-szel
"Különleges" grillezett pulykapecsenye paradicsommal, fokhagymával és Luggeleskäs-szel
Tápláló
Hús tál fekete pudinggal, májkolbásszal, marhahússal és káposztával
Seprű hamburger
Besenburger "Nagy létra kocsi" grillezett marhahússal, paradicsommal, uborkával, ketchuppal, salátával, sajttal, mustárral és szendvicsmártással
„Törökország” seprűburger húzott pulykával, újhagymával, paradicsommal, uborkával, salátával, sajttal és mézes mustárkrémmel
Besenburger "Veggie" grillezett padlizsánnal, paradicsommal, uborkával, salátával, dióval és sütőtök krémsajttal
Pirított kenyerek
Pirított kenyér "3" füstölt sonkával, sajttal és paradicsommal
--> füstölt sonkával, sajttal, paradicsommal, hagymával és grillezett hússal
Köret és különféle
Vegyes snack tál panírozott juhsajt ékekkel, sült gombával, vadburgonyával és tempura zöldségekkel
Rántott sertésszelet frissen sült kenyérrel és kívánt esetben mártással
Seprű rögök luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
Vadburgonya luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
Sült gomba luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
Zsíros edények frissen sült kenyérrel
az édességért
Házi palacsinta Nutellával, almaszószsal vagy fahéjjal és cukorral
Házi vanília fagylalt tojásos, tejszínhabbal és dióval
Házi vanília fagylalt tökmagolajjal, tejszínhabbal és tökmaggal
fahéjjal és cukorral, házi almakompóttal tálalva
2020. december 03-tól2020. December 20-ig
Mi lehet szebb, mint kulináris élvezetekkel kényeztetni a hangulatos légkörben a kandalló előtt a karácsonyi stressz alatt? Élvezze ropogós sült libánkat lédús vöröskáposztával, kenyér- vagy burgonyagombóccal. Ön is szívesen ünnepli nálunk karácsonyi partiját!
Menü
Saláták
"Báránysaláta" finom burgonyaöntettel, szalonnával és seprű krutonnal
"Kerti saláta" salátával, paradicsommal, uborkával, kaliforniai paprikával, kukoricával és joghurttal vagy szőlőmag öntettel
"Karácsonyi saláta" salátával, dióval, friss kecskesajttal, friss narancsfilével és szőlőmag öntettel
Liba frissen a sütőből
Ropogós libacomb vöröskáposztával vagy kenyérrel vagy burgonyagombóccal
Ropogós libamell vörös káposztával vagy kenyérrel vagy burgonyagombóccal
hús a grillből
Hagymás sült marhahús frissen sült kenyérrel és mártással
Rump steak frissen sült kenyérrel
Lean special paradicsommal, fokhagymával és Luggeleskäs-szel
Különleges filé paradicsommal, fokhagymával és Luggeleskäs-szel
Törökország steak paradicsommal, fokhagymával és Luggeleskäs-szel
Seprű hamburger
Besenburger "The Classic" sovány hússal vagy filével a grillből, Luggeleskäs és paradicsom
Besenburger "Nagy létra kocsi" grillezett marhahússal, paradicsommal, uborkával, ketchuppal, salátával, sajttal, mustárral és szendvicsmártással
Besenburger "Gansjoy" "húzott" libával, mártással, paradicsommal, uborkával, salátával, BBQ mártással és ropogós hagymával
Pirított kenyerek
"Extra" pirított kenyér füstölt sonkával, sajttal, paradicsommal, hagymával és egy szelet sovány hússal a grillből
Köret és különféle
Vegyes snack tál rántott juhsajt ékekkel, sült gombával, vadburgonyával, Luggeles sajttal és fokhagymás majonézzel
Rántott sertésszelet frissen sült kenyérrel és kívánt esetben mártással
Seprű rögök luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
Vadburgonya luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
Sült gomba luggel sajttal vagy fokhagymás majonézzel
Házi burgonya- vagy kenyérgombóc
Sajtkockák frissen sült kenyérrel
Zsíros edények frissen sült kenyérrel
az édességért
Házi palacsinta opcionálisan Nutellával, almaszószsal, fahéjjal és cukorral, házi almakompót vagy fűszeres narancs
Rizlingi boros tésztában sült finom almadarabok vaníliafagylalttal vagy fahéjjal és cukorral
Mousse au csokoládé házi almakompóttal vagy fűszeres narancssal
Házi vanília fagylalt forró málnával vagy csokoládé öntettel
Házi fahéjas fagylalt házi almakompóttal vagy fűszeres narancssal