Serpenyőben sült brokkoli és burgonya

2018. július 25

serpenyőben

Szeretne egy kiegyensúlyozott, ízletes és egyszerű serpenyőben sült zöldséget? Kínálunk egy finom serpenyőben sült brokkolit és burgonyát, amelyek minden alkalomra tökéletesek lesznek. Egyszerűen brokkolival, burgonyával, kevés fokhagymával és petrezselyemmel elkészítve ez a recept ideális mellékként vagy akár főételként vacsorára.

  • 500 g brokkoli virág
  • 500 g burgonya
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 csokor petrezselyem
  • só bors
  • olivaolaj

Főzési idő: 30 perc

Mossa meg a brokkoli virágokat, és tegye őket egy gőzös kosárba. 5 percig pároljuk őket. Drain és tartalék.

Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg és tegyük egy serpenyőbe. Fedjük le vízzel, adjunk hozzá egy kevés durva sót. Forraljuk fel és főzzük 20 percig. Lecsepegtetjük és kihűtjük.