Serpenyőben sült kagyló borral és fokhagymával - Moules Mariniere

Ma egy újabb klasszikus recepttel jövök, ezúttal kagylóval a serpenyőben, és még azt is szeretném, ha figyelmesen olvassa el, ne féljen kijönni a levesek és a steakek napi rutinjából! Természetesen könnyebb főzni azt, ami kéznél van, de újabban nagyon könnyű megtalálni, és friss nagymamák kagylót adnak tisztességes áron (11 lej/kg-ot adtam!). Tudja, milyen szép egy érdekes és különleges, klasszikus vacsora elfogyasztása. nagyon szeretjük! Serpenyőben sült kagyló, vagy borral és fokhagymával ellátott kagyló, azt mondanám, hogy a tenger gyümölcseiből készült legolcsóbb és legolcsóbb étel, remek hatással és még akkor is finom, ha helyesen kombináljuk őket a ropogós bagettel és a frissen facsart citrommal.

Több mint a la carte, olyan éttermekben talál ételeket, mint a Moules Mariniere vagy a Mussels Mariniere, valójában ez a kagyló főzésének legegyszerűbb és legkönnyebben elérhető módja. Ugyanis a héjak a fő összetevők, a többi csak az aromájuk és ízük hangsúlyozására szolgál. Tehát vigyázzon a friss kagyló kiválasztására, a tenger illatára és a nem elrontott hal illatára. Tudom a szállítási napokat a Metro halnegyedébe, és onnan kapok készleteket (nem hirdetem!). Tehát, ha van ilyen a környéken, beszéljen az alkalmazottakkal kerületből, és kérjen információt arról, hogy van-e joga. Ne vásároljon kétes, rothadt és büdös kagylót, jobb, ha másnapra halasztja a recept elkészítését.

---