Serpenyőben sült kapellán petrezselymes recept

Ahogy hasznosnak találta ezt a bejegyzést.

Kövessen minket a közösségi médiában!

Sajnáljuk, hogy ez a bejegyzés nem volt hasznos az Ön számára!

Fejlesszük ezt a bejegyzést!

Köszönjük a visszajelzést!

kapellán

A zöld recept

Nem kell finom kordon bleu-nek lennie ahhoz, hogy sikerüljön ennek a receptnek, amely ennek ellenére vonzó lesz a legtöbb szájban. A kapelán remek kis fehér medencés, diszkrét, vad mediterrán hal, amelynek fajai nem szennyezettek, nem veszélyeztetettek és nem is drágák. Csak a kis mérete (kb. 13–15 cm a polcokon) nem előnyös. De az élek kissé válogatásával több idő jut arra, hogy értékelje az illatot. Amikor azt mondják, hogy szánjon időt az evésre !

Hozzávalók

2 fő részére

  • 500 g legalább 13 cm méretű kapelán *
  • 1 nagy hagyma
  • 3c. evőkanál olívaolaj
  • 1/2 csomó lapos petrezselyem
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Só bors

* Ideális méret a fajok szaporodásának biztosításához.