Serpenyőben sült kelbimbó és gesztenye - paleo recept

Egyszerű recept ezzel serpenyőben sült kelbimbó és gesztenye, évad bónuszként! Minél több embernek fog megfelelni, mert nemcsak gluténmentes, tejmentes, hanem paleo is. Talán ettől a recepttől még a kelbimbó is megszereti azokat, akik a leginkább ellenállnak ennek a zöldségnek. Nyugodjon meg, semmi köze a menza emlékeihez.

Ez egy nagyon kielégítő serpenyőben sült hála a gesztenyének. Télre megnyugtató oldala van. Fagyaszthatja azt is (lásd a sült zöldségek előzetes elkészítéséről szóló cikket) Megduplázhatja a mennyiséget, hogy lefagyassza. Gyors étkezés lesz belőled egy olyan napon, amikor kevesebb idő áll előtted a főzésre.

Ha a fagyasztás mellett dönt, a serpenyőben sült kelbimbót fedetlenül melegítse 10 percig egy serpenyőben, olaj hozzáadása nélkül, közepes lángon, alkalmanként megkeverve. A szervezettség az egészségesebb táplálkozás alapja, eleinte ez a legnehezebb. A dupla adagok előkészítése a következő alkalomra valóban segíthet a tanfolyam megtartásában.

Paleo recept: serpenyőben sült kelbimbó és gesztenye

• Paleo recept
• Gluténmentes recept
• Laktózmentes recept

3/4 fő számáraFelkészülési idő: 20 perc
Főzési idő: 20 perc

Hozzávalók

• 1 fogantyú szárított vargánya
• 500 g kelbimbó
• 1 hagyma
• Olivaolaj
• 50 g fenyőmag
• 250 g természetes gesztenye
• Só
• 1 evőkanál. leves édesem

1. Áztassa a szárított vargányát hideg vízbe. Könyv.
2. Mossa meg a kelbimbót, távolítsa el a sérült leveleket, ha szükséges. 15 percig pároljuk őket.
3. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk csíkokra.
4. Öntsön egy csepegtető olívaolajat egy wokba. Dobja le a hagymát, és izzadja meg, amíg áttetszővé nem válik.
5. Hozzáadjuk a fenyőmagot és összekeverjük. A vargányát lecsepegtetjük, darabokra vágjuk, hozzáadjuk.
6. Adja hozzá a gesztenyét és keverje össze újra. Hozzáadjuk a mézet, majd a párolt kelbimbót. Só.
7. Hosszabbítsa meg a főzési időt 2 percig, és azonnal tálalja.

---