Serpenyőben sült pizza - Etiquettable
- Sárga paprika 1 egész
- Liszt beépített élesztővel 225 gramm
- Vöröshagyma 1 egész
- Olívaolaj 2 evőkanál
- Cukkini 1 egész
- Víz (4 esetben) 6 cl
- Paradicsomszósz (5 esetben) 75 gramm
Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra (7-8. Hő)
A paprikát elvetjük, majd felszeleteljük. A hagymát megpucoljuk, negyedekre vágjuk, a cukkinit szeletekre vágjuk. Rendezze ezeket a zöldségeket egy tepsibe, szórja meg 1 kanál olívaolajjal. Süssük és főzzük 20 percig, amíg grillezni nem kezdenek, majd vegyük ki a sütőből és tegyük félre.
Melegítsük elő a brojlereket közepes hőmérsékletre. A lisztet egy tálba tesszük, sózzuk és borsozzuk bőségesen, majd öntsük bele a maradék olajat és vizet. Addig gyúrjuk az egészet, amíg puha tésztát nem kapunk. Röviden összegyúrjuk a tésztát, lisztezett felületen szétterítve kb. 20 cm átmérőjű pizzalapot kapunk. Csúsztassa ezt a pizzalapot egy tapadásmentes, sütőben biztonságos serpenyőbe (vagy az erre a célra szolgáló edénybe), és közepes lángon, mindkét oldalán kb. 5 percig barnítsa, majd kenje meg paradicsommártással. Díszítsük grillezett zöldségekkel, és fedjük le reszelt sajttal.