Serpenyős kenyér ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Egy tálban keverje össze a vizet, az élesztőt és a cukrot. Hagyja állni 5 percig.
  2. Egy másik tálban keverje össze a lisztet és a sót. Hozzáadjuk az élesztő keveréket, és villával addig keverjük, amíg puha tészta nem képződik. Adjunk hozzá egy kevés lisztet, ha szükséges.
  3. A tésztát 1 percig gyúrjuk a tálban, lisztezzük, hogy megakadályozzuk a tapadást.
  4. Fedje le tiszta ruhával. Hagyja a tésztát körülbelül 30 percig kelni meleg helyen, huzattól távol (például mikrohullámú sütőben).
  5. Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát, hogy két 20 cm (8 hüvelyk) átmérőjű korongot készítsünk.
  6. Öntöttvas serpenyőben felmelegítjük a vaj felét, és közepes lángon kb. 3 percig főzzünk egy cipót. Ismételje meg a többi vajjal és kenyérrel. Ékekre vágjuk és forrón tálaljuk.

Hozzászólások

serge r.

tényleg TÚL TÚL ZSÍR a vaj mennyisége miatt

ricardo

Jacqueline L.

Megcsináltam, de a kérgem nagyon nehéz, most először csinálom

Anna szül.

Kiváló és könnyű, köszönöm !

SANDRA M.

Olyan könnyen elkészíthető, de mindenekelőtt kis mennyiség; nem marad.

Eugenia Y.

kiváló recept gluténmentesen kapható, senki sem látta a különbséget. A lisztet gluténmentes fehér liszt keverékével, rizsliszttel kevertem, igazi csemege. Köszönöm ezt a receptet, amelyet pihenés nélkül azonnal főzök.