Sertés bélszín mustárral és lencsével 2 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • olivaolaj
  • 1 300 g sertésszűz
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 2 evőkanál szemes mustár
  • 1 nagy burgonya
  • 1 nagy hagyma
  • 6 szárított paradicsom mumpsz olajban
  • 200 g zöld lencse
  • 2 ág kakukkfű
  • 700 ml forró marhahúsleves
  • 3 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • sót és frissen őrölt borsot

Készítmény

Fűszerezzük a sertés szűzpecsenyét sóval és borssal, és kenjük meg dijoni mustárral.

lencsével

Párolt serpenyőben melegítsen egy kevés olívaolajat.

Barnítsa meg a sertés szűzpecsenyét a pirítós serpenyőben minden oldalról.