Sertés- és sárgarépapörkölt recept (könnyű, gyors)
2015. szeptember 20
Mit szólnál egy kedves kis disznóhúshoz ma este? 15 perc előkészítés, majd 1 óra főzés, csak annyi idő, hogy megfürdessen egy pohár bor mellett! Nem csábító? Sőt, finom: jó húslevesben főtt sertéshús olvadó sárgarépával, hagymával, fokhagymával. Öröm! És azoknak a tűzálló anyagoknak, akik úgy találják, hogy a sertéshús száraz, jól tudják, hogy ezzel a recepttel egyáltalán nem így van! Gyorsan tesztelje, elmondja nekünk a híreket.
- 500 g párolt sertéshús
- 4 sárgarépa
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál. paradicsom szósz
- 1 C. evőkanál liszt
- 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- só, frissen őrölt bors
Főzési idő: 1 óra
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát. Melegítsük az olívaolajat egy rakott edénybe, és izzítsuk át, amíg át nem válnak. Hozzáadjuk a sertéshúst és 5 percig főzzük.