Sertés vese és szív Softpedia fórum
Szerkesztette a SistemOperator, 2014. november 6. - 19:15.

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A SÜTETT MALAK SZÍVreceptet
Előkészítő műveletek
A sertésszívet megmossák, megtisztítják az erektől és a vértől, adagolják és sózzák. A lisztet átszitáljuk.
Előkészítési technika
A szívdarabokat liszten átengedjük és zsírban vagy olajban megsütjük.
Bemutatás és kiszolgálás
A készítményt egy tányéron vagy tányéron mutatják be. Tálaljuk forrón.
Vese Prajiti
összetevők
2-3 vese, zsír, só
Készítmény
Tisztítson meg 2-3 vesét, vágjon 5-6 milliméteres szeleteket. Melegítsen fel egy evőkanál zsírt. Szárítsa meg jól a vesét ruhával, és barnítsa meg az egyik és a másik oldalon. Tartsa kb. 15 percig. Nem szabad szárítani, hogy ne veszítsék el törékenységüket. Amikor majdnem készen vannak, megsózzák őket.
Szolgáltatás
Tálaljuk forrón, vajban sült bagel szeletekkel.
időtartama
30 perc
Szerkesztette pelikanu, 2014. november 6. - 19:25.
Xenon2006, 2014. november 06. - 19:26, ezt mondta:
Szerkesztette gerbil, 2014. november 6. - 19:46.
pelikanu, 2014. november 06. - 19:24, ezt mondta:
HOGYAN KÉSZÜLJÜK A SÜTETT MALAK SZÍVreceptet
Előkészítő műveletek
A sertésszívet megmossák, megtisztítják az erektől és a vértől, adagolják és sózzák. A lisztet átszitáljuk.
Előkészítési technika
A szívdarabokat liszten átengedjük, és zsírban vagy olajban megsütjük.
Bemutatás és kiszolgálás
A készítményt egy tányéron vagy tányéron mutatják be. Tálaljuk forrón.
Vese Prajiti
összetevők
2-3 vese, zsír, só
Készítmény
Tisztítson meg 2-3 vesét, vágjon 5-6 milliméteres szeleteket. Melegítsen fel egy evőkanál zsírt. Ronggyal jól szárítsa meg a veséket, és egyik oldalán, a másikon barnítsa meg őket. Tartsa kb. 15 percig. Nem szabad szárítani, hogy ne veszítsék el törékenységüket. Amikor majdnem készen vannak, megsózzák őket.
Szolgáltatás
Tálaljuk forrón, vajban sült bagel szeletekkel.
időtartama
30 perc