Sertésfilé mustárszószos személyes étrenddel - egészséges fogyás!

A mai napra meglepünk egy nagyon egyszerű mustárszószos sertésfilé receptet, egy finom és finom sertéshúst, amelyet főtt brokkolival vagy természetes burgonya körettel tálalhatunk. Nézzük meg, hogyan kell elkészíteni a sertéshúst mustármártással:

egészséges

  1. Először egy serpenyőben melegítsen fel egy evőkanál olívaolajat, majd adjon hozzá egy kocka vajat.
  2. Miután a vaj megolvadt, mindkét oldalon szépen megpirulva megsütjük a sertésizom szeleteit.
  3. Miután megsültek, vegye ki és hagyja lefedve egy serpenyőben.
  • Mustármártás elkészítése:
  1. Finoman aprítsa fel a hagymát, és tegye forró olívaolajba.
  2. A hagyma megkeményedése után adjuk hozzá a bort, és hagyjuk a serpenyőt a tűzön, amíg a bor szinte teljesen el nem párolog.
  3. Hozzáadunk tejfölt, jól kikeverjük a megkeményedett hagymával, majd hozzáadjuk a citromlevet és a két evőkanál mustárt, dijont és franciát. A tejföl segítségével meghatározhatja a mártás konzisztenciáját.
  4. Hagyja még néhány percig a tűzön, időnként megkeverve, majd öntse a mustármártást a sertésizom darabjaira, amelyet időközben a tányérokra tett. Ez minden!