Sertéshús - Carmencita ínyenc konyhája

Barátságos blog a receptek megosztására és cseréjére, minden ízlésnek megfelelő konyha .

Sertéshús Coustelous

Feladta Carmencita, 2011. július 7., 06:00

sertéshús

A közhiedelemmel ellentétben a sertéshús az egyik legszegényebb hús. A zsír a hasított test elvágásakor kiküszöbölhető, és annak az előnye, hogy csak néhány lipidet tartalmaz, ideális étel a diéták és a diétás főzés kedvelőinek.

A kócosok ilyenek, amikor bordákat kérnek Toulouse régiójában. Hús, amelyet ujjaival eszel. Kefélheted mustárral, mézzel, fűszerekkel, részemről inkább sima és borsos vagyok. A mustár nem érdekel, mert főzéskor ég, és úgy találom, hogy elrontja a grillezett hús ízét. Imádom azt a ropogós külsőt és belül puhát, én, aki csak a jól elkészített húst szeretem, a mennyben vagyok. Ezért 2 főre van szüksége: