Sertéspörkölt

Sertéspörkölt recept. A sertéspörkölt kalóriabomba, de ez egy olyan étel, amelyet érdemes kipróbálni, miután karácsonykor levágta a sertéshúst, különösen, ha nem koplal.

Sertéspörkölt recept. A sertéspörkölt karácsonykor készül, amikor levágjuk a sertéshúst.

Sertéspörkölt recept. ÖSSZETEVŐK

1 kg zsíros sertéshús

1 pár füstölt házikolbász

Sertéspörkölt recept. A RECEPT ELŐKÉSZÍTÉSE

Megmostam a húst és megfelelő kockákra vágtam.A kolbászt szeletekre vágtam és a hússal együtt egy nagy lábosba tettem.

Sertéspörkölt recept. Nem tettem bele egy csepp olajat sem, mert a hús zsírja megolvad, és zsír marad.

Amikor a hús zsírja megolvadt és a kolbász megbarnult, adjunk hozzá annyi vizet, hogy ellepje a húst, és hagyjuk rendesen felforrni.

Amikor a hús megsült, hozzáadjuk a zúzott vagy szeletelt fokhagymát, sót és borsot.

Sertéspörkölt recept. Hagyja a vizet úgy leesni, hogy kissé száraz maradjon.

---