Sertésszelet, rebarbara, mangó és uborka salsa

A rebarbara többféle ételhez passzol. Amikor javában tart az évad, főzd meg ezeket a sertésszeleteket kockára vágott rebarbarával, mangóval és uborkasalsa-val. Garantált frissesség !

rebarbara

    Teljes idő 30 perc Előkészítés 15 perc Főzés 15 perc

EZEK AZ ÖSSZETEVŐK

  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 zöld hagyma apróra vágva, fehér és zöld elválasztva
  • 1 csipet cayenne bors por
  • 15 ml (1 evőkanál) Tamari szósz
  • 1/4 csésze (65 ml) olívaolaj
  • 4 sertésszelet
  • 375 ml (1 1/2 csésze) kockára vágott rebarbara
  • 1/2 csésze (125 ml) kockára vágott ataulfo ​​mangó
  • 1/2 csésze (125 ml) kockára vágott uborka
  • 1/2 csésze (125 ml) friss koriander, apróra vágva
  • 15 ml (1 evőkanál) méz
  • 15 ml (1 evőkanál) repceolaj
  • 5 ml (1 teáskanál) friss lime juice
  • Só, bors