SFR Reumatológiai Kongresszus 2019 - Súlycsökkentő étrend és gyulladásos reuma Univadis
Körülbelül az elmúlt húsz évben bizonyos korábban szokásos ételek vagy élelmiszercsoportok (tej, glutén, hús stb.) Kizáró étrend alá eshetnek, és krónikus betegségek forrásaivá válhatnak. Az emberek meggyőződése és személyes tapasztalatai nagyban befolyásolják ezeket a viselkedéseket. Például a reumatológiában a reumás ízületi gyulladásban (RA) szenvedő betegek negyede kijelenti, hogy legalább egy étel befolyásolja a tüneteiket, és negyedük stratégiákkal rendelkezik bizonyos, gyulladáscsökkentőnek tartott ételek elkerüléséhez [1]. A Francia Reumatológiai Társaság kongresszusának szóbeli ülése tájékoztatást adott az étrend reumatológiai kórképekre gyakorolt hatásáról.
Az étkezési viselkedés módosítása
Az omega-3 bevitelét illetően a protokoll szerint nagyon eltérő vizsgálatokon végzett metaanalízis kimutatta ezen bevételek jelentős, de szerény hatását a reggeli rozsdásodás, az RA-hoz társuló indexízületi fájdalom szempontjából, de ez nem befolyásolja a SAR-t [2]. Egy második publikáció potenciálisan hatással lehet a fájdalomra és a remisszióra a kezelés előtt még nem kezelt betegeknél [3].
A terápiás böjtöt illetően egyetlen rossz minőségű tanulmány nem enged következtetést levonni.
A vegán étrend esetében egy nemrégiben készült metaanalízis azt mutatja, hogy a mindenevő étrendhez képest a vegetáriánus és a vegán étrend a combnyak BMD-jének csökkenését és a törés kockázatának fokozódását teszi lehetővé [4]. RA-ban egyetlen nem randomizált, kontrollált vizsgálatot végeztek, amelyben 5-10 napos böjtöt követett egy 5 hónapos gluténmentes étrend, majd 9 hónapos lakto-vegetáriánus étrend: mérsékelt hatékonyságot figyeltek meg a gyulladásos paramétereken. és az ízületek duzzadásának esetleges szerény hatása, figyelembe véve, hogy a hiány kockázata magas (D-vitamin, kalcium, omega-3, B12-vitamin).
A ketogén étrendeket illetően (amelyek a lehető legtöbb szénhidrátot eliminálják) megfigyeljük, hogy a ketogén étrend az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest (