Shiitake - Teljes fájl - Előnyök és adagolás - Doctonat
A "samurai gomba" néven ismert shiitake számos tumorellenes, gombaellenes, gyulladáscsökkentő és stimuláló tulajdonsággal rendelkezik az immunrendszer és az emberi test számára.
- - Bemutatás
- - Tulajdonságok
- - Aktív anyagok
- - A különböző formák
- - Adagolások és indikációk
- - Az alkalmazással kapcsolatos óvintézkedések
- - Gyakran Ismételt Kérdések
Bemutatás

A shiitake elnevezés a japán "Shii" szóból származik, amely egy olyan fafajra utal, amely közel van ahhoz a gesztenyéhez, amelyen a gomba növekszik, és a "Take" -ből, amely lefordítható a "tovább nő" kifejezésre. A Marasmiaceae családból a Lentinula edodes tudományos nevének számos egészségügyi előnye van. Ez az oka annak, hogy évszázadok óta használják a hagyományos ázsiai gyógyszerkönyv gyógyszereinek összetételében.
A shiitake a Kínában, Japánban és Koreában termesztett történelmileg ma a világ második legjobban kihasznált gomba. A vadonban Ázsia, Észak-Amerika és Európa párás és hegyvidéki régióiban nő. Könnyen felismerhető annak köszönhetően fehér láb és világosbarna kalap, a shiitake a 2000 méter feletti magassági területeket is kedveli.
A shiitake micélium fermentált kivonata, az úgynevezett AHCC shiitake, szintén számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik.
Tulajdonságok
A shiitake gomba erősítő, immunrendszert stimuláló, antioxidáns, antimikrobiális és daganatellenes tulajdonságok. Eredetileg Ázsiából származik, és ma már egyre inkább fogyasztják a világon.
Serkenti az immunrendszert
Egy nemrégiben Brazília és az Egyesült Államok közösen végzett tanulmány kimutatta a shiitake hatását a hosszú élettartamra. Ehhez 52 21 és 41 év közötti férfit és nőt kértek fel arra, hogy minden héten 5-10 gramm gombát fogyasszanak 4 héten keresztül.
A kísérlet előtt és végén végzett vérvizsgálatok összehasonlítása után úgy tűnik, hogy a Lentinula edodes rendszeres bevitele javítja az immunitást és csökkenti a gyulladást. 1
Védi a májat
2016-ban egy izraeli kutatócsoport bemutatta a D-vitaminnal kiegészített Lentinula edodes hepatoprotektív gyulladáscsökkentő hatását. Összegzésképpen elmondható, hogy a gombaadjuváns immunmodulátor a hepatitis C és a steatohepatitis kezelésében alkoholmentes. 2
Ezenkívül a dimetil-nitrozamin, a gumiabroncsok gyártása során jelenlévő vegyi anyag és a dohányfüst által megsérült egerekben a Lentinus edodes gomba micéliuma hatékony. Igazit mutat be májvédő hatások. 3
Antimikrobiális
Számos ír kutató izolálta és tesztelte a antimikrobiális komponensek a shiitake potenciálja 29 baktérium kórokozón és 10 gombás kórokozón. Ilyen körülmények között a gomba kivonat bebizonyosodott, hogy hatékony a szervezetek 85% -ával szemben. 4
Daganatellenes
Japánban számos vizsgálatot végeztek működésképtelen gyomorrákos betegekkel. Úgy tűnik, hogy az intravénásan beadott lentinan hatékony. A shiitake alapvető eleme serkenti az immunrendszert, javítja a kényelmet és meghosszabbítja a várható élettartamot betegek. 5, 6, 7, 7
Hasonlóképpen, 2007 és 2009 között tesztelték a lentinanon alapuló orális készítmény előnyeit vastagbél-, máj- és hasnyálmirigyrákban kezelt betegeken, azonos előnyökkel. 8., 9., 10., 11.
Ezzel szemben úgy tűnik, hogy a shiitake nem segít a prosztatarákban. 12
Számos egyidejűleg elvégzett amerikai tanulmány bizonyítja a shiitake potenciálját a lassítja a tumorsejtek növekedését és a HIV kialakulását. A kutatók azonban a további vizsgálatok hasznosságát idézik. 13.
Antioxidáns és gyulladáscsökkentő
A Gyógyszerésztudományi Doktori Iskola számos tanulmánya hepatoprotektív aktivitást mutat be bizonyos, akut májelváltozásokkal jelölt állatokban. Valójában a Lentinula micéliuma edodes elnyomja a májfibrózist és a gyulladást krónikus májkárosodásban szenvedő egereknél. A a kemoterápia mellékhatásai ellen alkalmazható ezért lehetséges lenne. A gomba emellett megakadályozhatja a májrák progresszióját krónikus hepatitisben. 14
Hatások immunmodulátorok, hepatoprotektorok és antioxidánsok hiperkoleszterinémiás patkányokban is tesztelték. A teljes oxidatív állapot szignifikánsan csökkent, miután 42 napig táplálékukba adagolták a Lentinula edódokat. 15
Egyéb előnyök
Növényi olajban, állati zsírban vagy közepes láncú növényi olajban gazdag táplálékkal etetett patkányokban a shiitake csökkenti a lipidprofilokat és az LCAT (lecitin-koleszterin-aciltranszferáz) aktivitást. Ezenkívül a szérum szintje a trigliceridek és a koleszterinszint is alacsonyabb volt. 16
Egy második, Koreában végzett tanulmány a shiitake mint a természetes anyag, amely képes csökkenteni a koleszterinszintet. 17
Végül egy Oroszországban 2014-ben végzett kísérlet szerint a Lentinus edodes metabolitjai a vírusellenes hatás közvetlenül az I. és II. típusú herpes simplex vírusra, az emberi immunhiányos vírusra (HIV), a hepatitis B-re, a hólyagos szájgyulladásra, de az influenzára is.