SHRED Diet - Interjú a bestseller íróval
A sikeres éhezés nélküli étrend dr. Ian K. Smith
Lakmároztál az elmúlt hetekben, és most újra szeretnél valami jót tenni magadnak, és felkészülni a tavaszra? Akkor nekünk csak a dolog áll rendelkezésünkre: A SHRED diétával két ruhaméretet karcsúbbá tehet mindössze hat hét alatt anélkül, hogy éhezne - ezt ígérte az amerikai sztárszerző és diétaguru Dr. Ian K. Smith. Az USA-ból származó forradalmi étrend-program alkalmas mind otthon, mind útközben. A hathetes étrend mellett a könyv, amely végre elérhető nálunk, sokféle receptet és különféle edzési tippeket kínál.
A A New York Times bestsellerének szerzője szeretnénk jobban megismerni és ezért megszerezni ezt interjú vezetett vele.
Dr. Smith, a Harvardon tanultál, bestseller szerző vagy, a Newsweek, a Men's Health, a New York Times számára írsz, sikeres televíziós műsorod van, és Barack Obama nevezte ki az Egyesült Államok Egészségügyi Tanácsába. Úgy hangzik, mint a tökéletes összefoglaló. Hogyan alakult ki az étrendre és a táplálkozásra való összpontosítás? Voltál már ön diétán?
Véletlenül bekapcsolódtam ezekbe a témákba. A TIME magazin rovatvezetőjeként olvasóim ezrei tettek fel kérdéseket az étrendről, a fogyásról és a táplálék-kiegészítőkről. Ezeket az embereket irritálta a keringő túlzás és félretájékoztatás. Akkoriban nem nagyon tudtam az étrendről és a táplálkozásról, és különösebben nem is érdekelt, hogy többet tudjak meg róluk. De nagyon szerettem volna segíteni nekik az igazság megértésében, ezért elkezdtem írni a diétáról és a testmozgásról. Mindig sportoló voltam, és egészséges életmódot testesítettem meg.
El tudnád magyarázni nekünk az „50 millió font kihívást”? Miről van szó?
Az "50 millió font kihívás" országos kampány volt, amelynek célja emberek millióinak a fogyás ösztönzése volt. Az ötlet egyszerű volt. Kifejlesztettünk egy ingyenes weboldalt, amely mindenki számára segítséget nyújt a fogyáshoz. Volt egy online közösségi fórum is, hogy mindenki ötleteket cserélhessen és segíthesse egymást. Ez a kezdeményezés nagyon sikeres volt, és több millió fontért felelős.
Mondja el nekünk az egyik legszebb sikertörténetét.
Egy 54 éves nő kipróbálta az összes népszerű diétát. Enyhe magas vérnyomásban szenvedett, és folyamatosan feladta. Véletlenül hallott a SHRED-ről, és minden elvárás nélkül megpróbált. Egy évvel később 90 kilót fogyott, és teljesen új ember volt. Minden betegsége javult. Vérnyomása normalizálódott, akárcsak a vércukorszintje. Az elmúlt 30 évben soha nem volt olyan egészséges, mint most. Több száz, ha nem ezrét motivált egészségesebb életre.
Mi a különleges a 6 hetes programodban?
A SHRED két forradalmi alapelvvel működik, nevezetesen egy rendkívül változatos étrenddel és az étkezések közötti szünetekkel. A változatos étrend átveri a testet és elindítja az anyagcserét. Ahogy módosítania kell az edzést a jobb eredmények érdekében, az étrendet is a lehető legváltozatosabbá kell tennie az anyagcsere fokozása érdekében. Napi négy ételt eszel, és nagyon fontos, hogy három-négy órás szünetet tartson közöttük. Ez stabilan tartja a hormonszintjét, miközben megakadályozza a súlygyarapodáshoz vezető inzulin tüskéket. Naponta három harapnivalót is ehet. Ne hagyja ki az étkezéseket, különösen a reggelit. Amikor ezt megteszi, a zsírlerakódások leállnak, és zsírsejtjei épek maradnak.
Két ruhaméret kisebb hat hét alatt. Ez nagyon ambiciózus?
A SHRED egy hathetes program. A programot kipróbáló és visszajelzést adó több ezer SHREDDER tapasztalata alapján az átlagos súlycsökkenés bármely hat hetes ciklus alatt 18-25 font között mozog. Mint minden étrend esetében, az eredmények személyenként is változhatnak, számos okból. Nagyon kielégítő azonban, hogy a fogyás mennyire állandó mindenki számára. A résztvevők 93 százaléka fogyott a ciklus minden hetében. Sokan, akik kipróbáltak más diétás programokat, és panaszkodtak a stagnáló súlyra, azt találták, hogy csupán egy hét SHRED után ismét lefogytak a kilókból. Az átlagos eredmények hat hét SHRED után két ruhaméret és 20 font. Sok résztvevőnek egynél több SHRED-ciklusra van szüksége céljainak és súlycéljainak eléréséhez. Ez teljesen elvárható, és a program úgy lett kialakítva, hogy a ciklusok problémamentesen megismételhetők legyenek.
De nem veszélyesek-e az összeomlási diéták? Mi különbözik a SHRED étrend és más programok között?
A klasszikus értelemben vett összeomlási étrend veszélyes lehet, ha a program olyan extrém intézkedéseket követel meg, mint például a kalóriabevitel szigorú korlátozása vagy az élelmiszer-kategóriák teljes tiltása. Sok más programtól eltérően, amelyek csak arra összpontosítanak, hogy minél több fontot fogyjon, a SHRED-nek egészségügyi bónusza is van. A SHRED csökkenti a magas vérnyomás és a cukorbetegség kockázatát, és javítja az energiaszintet. A SHRED lehetővé teszi, hogy rendszeres ételeket fogyasszon, amelyek olcsók és könnyen beszerezhetők. A program könnyen érthető, és a sikerhez nem szükséges a perfekcionizmus. Egy másik nagyon népszerű szempont, hogy a program testreszabható az egyéni igényeknek és eredményeknek megfelelően. A SHRED részletesen leírja az egyes étkezéseket, amelyek a program alatt a menüben szerepelnek. De a program sok szabadságot is ad, hogy könnyedén felcserélhesse az étkezéseket.
Hogyan kerülheti el a jo-jo effektust?
A SHRED elkerüli a jo-jo hatást, amikor megtanítja a résztvevőket arra, hogyan változtassák meg alapvetően életmódjukat. Ez nem a gyors fogyás elérésének rövid távú szabályairól szól. Inkább megtanulja, hogyan táplálkozzon jobban, és elkötelezi magát az egészségesebb életmód mellett. Ez sokkal könnyebben tartja magát az egészséges étrendhez, amely már nem diéta, hanem új egészséges életmód.
Tippek vannak azok számára, akik jelenleg diétáznak?
Ne kezdjen el diétázni, amíg úgy érzi, hogy teljesen készen áll erre. Ha olyan stresszorok vannak az életedben, mint a párkapcsolati problémák vagy a munkahelyi nehézségek, az nem fog működni. A lehető legnagyobb koncentrációra van szüksége, ha a viselkedésminták alapvetően megváltozni akarnak az étrend megváltoztatása révén. Keressen támogatást. Tanulmányok kimutatták, hogy azok, akik támogatják és támogatják a fogyókúrát, elveszítik a legtöbb súlyt, és az új testsúlyukat tartják meg a legtovább. Nem számít, hogy valaki fogy, egy csoport vagy egy családtag. Keressen egyet vagy többet a részvételhez. Tegyen reális célokat maga elé. A következő hetekben vagy hónapokban nem éri el a kívánt súlyt. Tehát ne számítson arra, hogy ebben a rövid idő alatt eléri álmai súlyát. Ha reális célokat tűz ki maga elé, akkor nem fog csalódni, ha nem sikerül teljesítenie ezeket a túl irreális célokat. Ésszerű és reális maradni azt jelenti, hogy nagyobb eséllyel ragaszkodik a tervhez.
Hogyan hozhatja be a sportot és az erőnlétet a mindennapjaiba? Tudna hasznos tippeket adni nekünk?
1. Ne gondold mindig, hogy konditerembe kell menned. Sportoljon szórakoztatóan, és ne érezze magát kötelességnek.
2. Keressen társat a sportoláshoz. Ez nagyon hasznos lehet, mert motiválni és támogatni tudják egymást. A csapatban végzett sport szintén lelkiismeretesebbé tesz.
3. Rendeljen fix időpontot a sportágához, például ebédidőt vagy orvosi rendelést. Ha erre időt szán a naptárában, akkor tegye prioritássá az edzést. Így valószínűbb, hogy te is elmész.
Annyi remek tipp segítségével valóban el akarja kezdeni! És hogy még könnyebb legyen, íme egy finom turmix recept a SHRED - A sikeres éhezés nélküli étrend című könyvből.
Méregtelenítő zsázsa turmix
Elkészítési idő: 8 perc
Adagok: 3
Kalória: 200 alatt
• 1 doboz zsázsa
• 400 görög vagy török joghurt (10% zsír)
• 400 ml víz
• 20 bazsalikomlevél
• ½ teáskanál só
• 1 csipet őrölt köményt vagy mozsarat mozsárban
• 3 teáskanál citromlé
• ½ teáskanál méz
TIPP: Nasturtiumok vannak a gyógynövényedényében? Levelei és friss magjai szintén finomak egy turmixban, és az ugyancsak ehető virágok is csodálatos díszek.
Vágja le a zsázst az ágyról, és az összes hozzávalót finoman pürésítse a botmixerrel vagy turmixgéppel. Fűszerezzük citromlével és tálaljuk.
Ha lelkesedik az egészséges és finom turmixokért, akkor csak lapozza át turmixkonyha-útmutatónkat vagy a méregtelenítő egészségügyi útmutatónkat.