Sikeresen fogyjon alacsony szénhidráttartalmú egészséges és karcsú, tartósan kevesebb nőies szénhidráttal;
Egyre több tudományos tanulmány igazolja, mi volt bennfentes tipp néhány évvel ezelőttig: Azok, akik csökkentik szénhidrátfogyasztásukat - különösen kevesebb édességet, burgonyát, tésztát és rizst - gyorsan és könnyen fogynak.
A legújabb tudományos kutatás Portugáliából származik. Összesen 17 tanulmány volt az alapja. Az eredmény: azok, akik csökkentik a szénhidrátfogyasztást, könnyebben fogynak. Átlagos fogyás 24 hónap után: 4,6 kilogramm. A derék kerülete is csökkent - átlagosan 4,7 centiméterrel. De korántsem ez volt az első ilyen eredményt mutató tanulmány.
Már a legnagyobb európai alacsony szénhidráttartalmú vizsgálatban a Diogenes-tanulmány, Kimutatták: Ha az étel szénhidráttartalma némileg korlátozott, és a fehérjetartalom mérsékelten nő, fogyni könnyebb.
Fehérjék (Fehérjék) megtalálhatók a húsban és más állati termékekben. És jobban feltöltenek, mint a szénhidrátok. De ez nem azt jelenti, hogy minden nap húst vagy halat kell enni. Az is Fehérje növényi termékekben, mint például Hüvelyesek, ez egy lehetőség.
Szénhidrát és hal és hús nélkül
Alacsony szénhidráttartalom hal és hús nélkül is lehetséges. Az alacsony szénhidráttartalmú képviselő, Nicolai Worm, "Vegetáriánus főzés a Logi módszerrel" szakácskönyvével bizonyítja, amely 80 receptet tartalmaz.
Ezért használhatja a hagyományosat is Mediterrán étrend ("mediterrán étrend") Éljen kiválóan egészségesen - és fogyjon le kilótól. Mert itt sok a friss zöldségek, hal és egyéb tenger gyümölcsei evett. Az étrend meglehetősen alacsony szénhidráttartalmú, még akkor is, ha rizst, tésztát és fehér kenyeret fogyasztunk - de mértékkel.
És ne felejtsd el: With olivaolaj mediterrán étrendben nem éppen takarékosan használják. Tehát az alacsony zsírtartalmú életmód abszolút ellentéte.
De mi van a vérértékekkel? Biztonságos vagy alacsony szénhidráttartalommal?
Ezekkel a kérdésekkel foglalkoztak egy hatéves táplálkozási tanulmányban, amelynek eredményeit tavaly év végén publikálták a New England Journal of Medicine.
Az étrend típusai összehasonlítva: alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú és mediterrán étrend
Három étrendet hasonlítottak össze. A tanulmány 322 résztvevőjét ezért három csoportra osztották: Néhányuknak csökkentett kalóriatartalmú ételeket kellett fogyasztania Alacsony zsírtartalmú étrend kijön, a második csoport csökkentett kalóriatartalommal rendelkezik mediterrán diéta. A vizsgálat többi résztvevőjét csak a szénhidrátfogyasztás korlátozására kérték (Alacsony szénhidráttartalmú); Az első két csoporttal ellentétben nem kellett kalóriát számolniuk.
Két éven át a résztvevőknek meg kellett enniük a három változat egyikét, utána megint ehettek, hogyan és mit akartak. Négy évvel később újra megvizsgálták őket.
Az eredmények: Még akkor is, ha a súly ismét növekedett mindhárom csoportban - a növekedés az alacsony zsírtartalmú csoportban volt a legnagyobb, a kezdeti súlyt ismét elérték.
Vérzsírértékek: Az alacsony zsírtartalom egyre rosszabbul teljesített
A vérértékek minden csoportban még mindig jobbak voltak, mint a hat évvel korábbi vizsgálat megkezdésekor. De nem számít, ha Teljes koleszterinszint, a "rossz" LDL és a "jó" HDL koleszterin vagy Trigliceridek (a megnövekedett értékek elősegítik az érrendszeri betegségeket) - Az alacsony zsírtartalom mindig rosszabbul teljesített, mint a mediterrán étrend, és az alacsony vércukorszint minden vérértékben.
Ez a tanulmány nem elszigetelt eset. Más tudósok többször találkoztak hasonló összefüggésekkel. A zsír következetes megtakarítása nem feltétlenül vezet jobb vérértékekhez. Ezeket és hasonló kutatási eredményeket azonban még nem építették be a hivatalos étrendi ajánlásokba.
Olvassa el a jelentés összes részét