SIMONA STANCIU A méhészet a mezőgazdaság legtisztább része! Ferma Magazin
SIMONA STANCIU, a Gorj megyei Polovragi-ból, jogot és orvostudományt tanult, de egyetlen napot sem gyakorolt. Tíz éve méhészkedik, ami szerinte "a mezőgazdaság legtisztább része". Évente hat hónapban méhekkel járja az országot. Közben agroturisztikai vendégházat épít és elsajátítja az elfeledett mesterségeket. Aromás mézzel édesített meg, és lenyűgözött a történetével, amelyet neked is kívánunk.!
Jogot tanult, majd egy középiskola utáni egészségügyi iskolát végzett Pitesti-ben. "Amikor 300 milliót (régi lej - a szerk.) Kell adni ahhoz, hogy kórházban dolgozzon, hová kerül? Amikor befejeztem az iskolát, egy állás 5000 euró volt, ami óriási összeg egy diplomás számára. És a törvényben a díj 10 000 euró volt, csak azért, hogy belépjek a bárba "- mondja Simona Stanciu. Még csak 29 éves. 2008-ban férje, hivatása szerint tűzoltó, négy kaptárat vásárolt, amelyeket megsokszoroztak. 2010-ben a fiatal gazdálkodóknak szóló 112. intézkedés projektjén keresztül jutottak európai forrásokhoz, és 200 méhcsaládot értek el.
Igényes és komolytalan vásárlók
"Kezdetben címkéket készítettem, amelyekre a név és a telefonszám volt írva, de az emberek kerülik a címkéket. Természetes mézet akarnak. Vannak olyan idős emberek az országban, akik, amikor meglátnak egy címkét, azonnal vonakodnak: ha termelő vagy, miért van szükséged címkére? Tudják, hogy én vagyok az egyetlen Polovragi-ból, aki Novaciban megy a piacra "- mondja Simona Stanciu. Egyszerre tett néhány ügyfelet Bukarestben, de nem kapták meg a postán küldött mézet, vagy nem küldték vissza a pénzt, ezért már nem bízik abban, hogy mézet ad el az interneten, és levélben.
A méz nagy részét augusztus 1-jén adja el Macavei, a pásztorok ünnepe. "A pásztorok hagyománya: ha nem esznek macavei mézet, a medve megeszi juhaikat. Ezután egy csomó mézet adunk két, három nap alatt "- mondja a fiatal nő.
Agroturisztikai vendégház szövő és varró műhellyel
Simona Stanciu reméli, hogy a következő évben ekkor fel fogja avatni az agroturisztikai nyugdíjat is, amelyet a 2020-as PNDR 6.4 intézkedése szerinti projekt keretében építek fel.
A panziónak négy szállásszobája lesz, de kézműves műhely is lesz. A panziót ő maga fogja gondozni, és úgy gondolja, hogy az csak ősszel és télen lesz nyitva, amikor nem megy el a méhekkel. És gondoskodik a szövés és a kötés műhelyéről is, nagyanyja segítségével, aki egész életében szövött és ismeri a mesterséget.
. és sok bürokrácia, ami költséget jelent
A nyugdíjra vonatkozó projekt összértéke 200 000 euró. 90% -os vissza nem térítendő finanszírozással vonzónak tűnt. Időközben azonban megváltoztak a feltételek, és nőttek a saját kiadások. "2015-ben végeztem a projektet, amikor kötelező volt olyan kézműves foglalkozás, amelyért további 25 pontot kapott. Akkor a projekt nem volt támogatható. Újra benyújtottam 2016-ban, amikor a kézműves műhelyre már nem volt szükség, de mivel a projektben már biztosított volt, most a pénzemmel kell támogatnom a műhely felépítését és felszerelését, és az AFIR nem valós árakkal számol. A kézműves műhelyért, amely egy helyiség, raktár és egy kis terasz, 20 000 eurót számoltak, még akkor is, ha a valóságban nekem sokkal kevesebbe kerül "- mondja Simona Stanciu.
A Ferma folyóiratban megjelent cikk. 17/222 (2018. október 1–14. Kiadás)