Cseresznye muffin fehércsokoládéval (alacsony szénhidráttartalmú, cukormentes) - alacsony szénhidráttartalmú finomságok

írta Melanie 2018. június 8., 13:05 1,8k Nézetek

muffin

--> Kb. 9 darabra

  • kb 300g meggy
  • 2 tojás (M)
  • 1 csipet só
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál guargumi * (opcionális)
  • 30g lenliszt *
  • 100g őrölt mandula
  • 50g folyékony vaj
  • 100 ml mandulatej (vagy más folyadék)
  • 80 g xilit *
  • 75 g fehércsokoládé (cukormentes) *

Szükség esetén mossa/magozza meg a meggyet. Nagyjából aprítsa fel a csokoládét.

Melegítse elő a sütőt 180 ° -os konvekcióra.

--> Válassza szét a tojásokat, és a tojásfehérjét egy csipet sóval keményre veri. Keverje össze a többi hozzávalót (a meggy és a csokoládé kivételével), majd hajtsa bele a tojásfehérjét, a meggyet és a csokoládét. Most töltsd be a tésztát muffin formákba, majd süsd kb 20 percig.

--> Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni egy rácson.

Tápértékek adagonként (9-nél) #

Szénhidrátok: 5 g
Zsír: 14 g
Fehérje: 6 g
Kalória: 221kcal