Sirt Food Diéta mítosz vagy igazság SZÉPSÉGES TERMÉKEKET KERES
Forrás: Syda Productions/Shutterstock
Ennek a táplálkozási trendnek az alapelve azon alapul, amelyet egy ideje szaporítottak Alacsony szénhidráttartalmú étrend. Fontos csökkenteni a szénhidrátbevitelt az értékes fehérjék javára.
Ki jött ezzel elő?
A két táplálkozási szakember, Aidan Goggins és Glen Matten olyan étrendet akartak kialakítani, amely összeegyeztetné az élvezetet és az egészséget. A bestseller sikere "A SIRT Étrend-étrend: forradalom az egészség és a fogyás terén" címmel német nyelven megjelent "A Sirtuin diéta - fiatal és karcsú örömmel: Hogyan lehet 7 nap alatt több mint 3 kilót leadni?" igazat ad nekik. A legyőzésre és a végleges lemondásra fókuszáló étrendnek hosszú távon esélye sincs. Az elfogyasztott ételeknek mindenekelőtt jóízűeknek kell lenniük. Csak ezután tudunk ragaszkodni a diétához és hosszú távon megszokni az új koncepciót. És csak ezután lehet megnyerni a harcot a túl nagy súly ellen.
Hogyan működik a sirtuin diéta?
Sirtuin űrszerűnek hangzik. A kifejezés mögött van egy speciális fehérje, pontosabban egy fehérje enzim, amely serkenti a zsírégetést a testünkben. Bizonyos élelmiszerek különösen magas szirtuéntartalommal rendelkeznek. A cél az, hogy sok ilyen sirtuinban gazdag fogyókúrás termék finom ételekké váljon. Ennek a diétaprogramnak van egy igazán ígéretes mellékhatása: a Sirtuin növeli az antioxidáns enzimek számát a szervezetben. Az antioxidánsokról ismert, hogy fiatalító hatásúak. Ezenkívül hatékonyan megvédhetnek bennünket a szabad gyököktől és ezáltal számos betegségtől.
Mi van az étlapunkon?
Zöldségek és gyümölcsök: Káposzta, kapribogyó, zeller, chili, lilahagyma, rakéta, radicchio, brokkoli, eper, áfonya, alma, citrusfélék
Olajok és fűszerek: szűz olívaolaj, petrezselyem, kurkuma
Italok: Víz, kávé, zöld tea, vörösbor
Szemek és rágcsálnivalók: Hajdina, szójatermékek, dió, étcsokoládé (legalább 80% kakaótartalommal)
állati termékek: garnélarák
Ebből a termékválasztékból mindenképpen lehet valamit tenni. Eper, étcsokoládéba mártva, desszertként, finom brokkoli rakott főétel és klasszikus Waldorf-saláta szójakrémmel, majonézzel töltve. Így lehet egy ízletes és egészséges sirtuin menüt összeállítani.
Mi a fogás?
Igaz, van egy downer. A kalóriabevitel meglehetősen korlátozott. Az első héten fent kell lennie 1000 kcal naponta, a második héttől kezdve 1500 kcal. Ilyen alacsony fűtőérték mellett fogyni lehet a sirtuin csodaszer nélkül is. Érdemes azonban kipróbálni a sirtuin diétát. Az általunk ajánlott ételek kétségtelenül nagyon egészségesek. Az étrend olyan változása, amely elvezet minket a gyorsétteremtől és a denaturált ételektől, mindig jó ötlet. Néhány plusz kiló leadása szintén jót tesz az egészségének. Csak vörösbor mellett jobb, ha nem viszik túlzásba.