Sirtfood diétás csirke mártásos ételekkel

Kattintson ide egy finom Sirtfood diétás csirke receptért.

ADALÉKOK:

150 g csirkemell darabokra vágva
1 teáskanál őrölt kurkuma
1/2 teáskanál extra szűz olívaolaj
50 g hajdina
30 g kelkáposzta, szárát eltávolítjuk és felszeleteljük
30 g zeller, szeletelve
Köretként 4 dió felét apróra vágva
20 g lilahagymát kockára vágva
1 gerezd fokhagyma apróra vágva
1 teáskanál extra szűz olívaolaj
1 teáskanál curry por
1 teáskanál őrölt kurkuma
50 ml csirkehúsleves
150 ml kókusztej
1 evőkanál dióvaj vagy mogyoróvaj
1 evőkanál koriander apróra vágva

IRÁNYMUTATÁSOK:
1- Keverje össze a csirkét a kurkuma és az olívaolajjal, és tegye félre a pácoláshoz - a legjobb 30 perc és 1 óra között, de ha kevés az idő, hagyja állni a lehető leghosszabb ideig.
2-Főzd meg a hajdinát a csomag utasításainak megfelelően, hozzáadva a kelkáposztát és a zellert az utolsó 5-7 perc főzéshez. Csatorna.
3-Melegítse a grillt magasra.
4 - A mártáshoz óvatosan pirítsa meg a lilahagymát és a fokhagymát olívaolajban 2-3 percig, amíg meg nem puhul. Hozzáadjuk a fűszereket és még egy percig főzzük. Hozzáadjuk a húslevest és a kókusztejet, és felforraljuk, majd hozzáadjuk a diós vajat és kevergetjük. Csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a mártás 8-10 percig, vagy addig, amíg krémes és dús lesz.
5-Amíg a mártás sül, tegye a csirkét a nyársra, és tegye a forró grill alá 10 percre, 5 perc elteltével fordítsa a nyársat.
6 - A tálaláshoz keverje át a koriandert a szószban, öntsön a nyársra, majd szórja meg az apróra vágott dióval.

---