Sirt-Superfood # 1 Az igazi hajdina - fogyókúrás turbó

Az igazi hajdina (Fagopyrum esculantum) a név ellenére sem rendelkezik botanikai kapcsolatban a gabonával. Inkább az álszemes fajták egyike. Miután a hajdina szinte feledésbe merült Európában, az utóbbi években igazi szuperélelmiszerré változott. A hajdinában található rutin másodlagos növényi anyag SIRT1 aktivátorként szolgál. Ezért tartozik a Sirtfood Diet 20 legfontosabb étele közé.

A hajdina gluténmentes, ezért ideális a lisztérzékenységben szenvedőknek

Mivel a hajdina nem tartozik a "valódi" gabonatípusok közé, a lisztérzékenységben szenvedő betegek biztonságosan fogyaszthatják. A búza helyettesítésére használható. Ugyanakkor sokkal egészségesebb, és megakadályozza a hírhedt búzahast is.

A hajdina természetes, zöldséges Fehérje donor. Átlagosan 10 gramm fehérjével kiváló fehérjeforrás, főleg vegánok és vegetáriánusok számára. Mivel, mint említettük, nem igazi gabona, így a termék is gluténmentes és birtokolja a antiallergén hatás. Hajdina fokozza az anyagcserét és javítja a vérkeringést. Szintén a A szív egészségének javítása úgy tűnik, pozitív hatása van. Hasonlóképpen, a Fagopyrum Esculantum is rendelkezik ilyennel alacsony glikémiás index és csökkenti a káros LDL-koleszterint.

Továbbá az igazi hajdina egy igazi természetes gyulladáscsökkentő és a káros oxidatív stressz ellen hat. Ma már széles körben elismert tény, hogy az étrendnek komoly hatása van az egészségre. Azok, akik gyakran beépítik a hajdina étrendjükbe, biztosan nem csinálnak rosszat. Ezenkívül a Németországban értékesített termékek szinte kizárólag biogazdálkodásból származnak. Ez csökkenti a szervezetre káros szennyező anyagok bevitelét is.

---