Skinfood My 5 táplálkozási tippem az egészséges bőrért; Malina; jó érzésű receptek
Egészséges és szép bőr a megfelelő étrendnek köszönhetően: "Skinfood" sorozatomban különféle ételeket ismertetek meg, amelyekről bebizonyosodott, hogy pozitívan befolyásolják bőrünk egészségét. Az első cikkem a gyömbér, a kurkuma és a fahéj fűszeréről, mint finom teáról szólt. Ezúttal szeretném megismertetni Önnel az 5 legjobb táplálkozási tippemet az egészséges és szép bőr érdekében.
Bőrünk összetett szerv. Ez nem csak védőburkolat, hanem sokkal több funkcióval is rendelkezik: szabályozza hőmérsékletünket és a vízháztartást, megvéd bennünket az olyan káros környezeti hatásoktól, mint az UV sugárzás és a szél, hanem a baktériumoktól, vírusoktól és környezeti toxinoktól is. D-vitamint termel és a legnagyobb érzékszervünk. De éppen a védelmi funkciójuk határozza meg a külső ellátás egyértelmű határát, és ez jó dolog!
Tehát, ha többször is problémái vannak a bőrével, egyszerűen nem találja meg az Ön számára megfelelő ápolószert, vagy valami jót szeretne tenni a bőrének: Akkor jól tanácsoljuk a táplálkozási tippjeimet!
paradicsom
A paradicsom mindenféle színben kapható. Ezek a színek karotinoidokból állnak, és megtalálhatók például sárgarépában vagy tökben is. A paradicsom azonban tartalmaz egy speciális karotinoidot, a likopint. Egy tanulmány során bebizonyosodott, hogy azok, akik sok főtt paradicsomot fogyasztanak, jobban védik magukat az UV sugárzástól és ezáltal annak bőrünkre gyakorolt káros hatásaitól. Tehát ehető fényvédő. A likopin koncentrációja a paradicsompürében a legnagyobb. Ezért érdemes egy evőkanálnyit beletenni az étrendbe minden nap.
Bogyó
A helyi bogyós gyümölcsök igazi szuperételek. Nem kell drága bogyókat importálnunk távoli országokból. A sötét bogyós gyümölcsök, mint az áfonya, a fekete ribizli vagy a bodza antocianinokat tartalmaznak. Ez az a színezék, amely olyan sötétre színezi a bogyókat, és megtalálható például a vörös káposztában és a padlizsánban is. Úgy gondolják, hogy az antocianinoknak többek között gyulladáscsökkentő tulajdonságaik vannak. De más bogyók is sok egészséges vitamint, nyomelemet és másodlagos növényi anyagot tartalmaznak.
Vannak más növényi festékek, amelyek pozitív, egészséget elősegítő hatással bírnak. Tehát minél színesebben kell enni, vagyis lehetőleg napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget. Tudom, hogy ez sokkal nehezebben hangzik, mint elsőre. Mert 1 adag általában egy marék. Például egy alma vagy egy banán. A napi egy adagot helyettesítheti egy pohár gyümölcslével vagy turmixmal is.
Egészséges zsírok
Valószínűleg mindenki hallott manapság az omega-3-ról. Bőrünk számára is nagyon fontosak, mert gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Az omega-6 zsírsavak viszont nagy dózisban elősegítik a gyulladást, ezeket például állati zsírok tartalmazzák, de a sáfrány- és napraforgóolajban is. Jó omega-3 források viszont a zsíros tengeri halak, a lenmag, a kender vagy a repceolaj. 1-2 evőkanál lenmagolaj elegendő az omega-3 zsírsavak iránti napi szükséglet nagy részének fedezésére. Ha ezután zsíros tengeri halakat eszik hetente 1-2 alkalommal, akkor biztonságban van.
hüvelyesek
A hüvelyesek kiváló növényi fehérjeforrások. Ami a növényi fehérjeforrásokat illeti, fontos, hogy mindig más ételekkel kombináljuk őket. Például lencse tésztával, így optimálisan ellátjuk az összes fontos aminosavval. Ezek az aminosavak minden sejtünk alapvető építőkövei, ezért nélkülözhetetlenek védőhéjunk felépítéséhez és fenntartásához. A hüvelyesek még többet kínálnak: E-vitamin, különféle B-vitaminok, cink, vas, magnézium, réz és Q10 koenzim.
víz
Testünket nagyrészt víz alkotja. Bőrünknek vízre van szüksége az anyagcseréjéhez, és annak érdekében, hogy szép, sima és friss legyen. Mert aki túl keveset iszik tartósan, ráncokat kap, kiszárad a bőr és elvész a rugalmasság. Legalább 1,5–2 liter vizet kell inni a nap folyamán. A legjobb a csapvíz vagy a szénsavas ásványvíz, a gyógynövény tea vagy a zöld tea (figyelem: a zöld teát nem szabad inni étellel, ez gátolja bizonyos tápanyagok, például vas felszívódását.
Érdemes tehát minél változatosabban és minél színesebben enni!
Az étrend-kiegészítőkkel azonban körültekintően kell eljárni, ha nem talált hiányt, azok akár negatívan is befolyásolhatják egészségünket. Tehát, ha biztonságban akar lenni, a legjobb, ha orvoshoz fordul, és ellenőrzi a vérértékeit.
Dagad:
Prof. Dr. Axt-Gadermann és Michaela, Prof. Dr. Axt, Peter, Skinfood, München, 2017
Dr. med. Adler, Yael, Hautnah, München, 2016
Tetszett a hozzászólásom? Szeretek naprakészen tartani! Csak regisztráljon ide, és tájékoztatni fogom a következő cikkeket!
Műhelyeimben több remek recept és információ található a bőrápolásról: