Skipjack, túl sok kalória ehhez a halhoz A blog

Mi a bonito? A bonitót többféle halfajnak, makréla unokatestvérének hívjuk de tonhal is, a Scombridae családból. A "skipjack tonhalnak" is nevezett bonito kisebb étel, mint a tonhal, súlya mindössze 8 kg. Ez körülbelül egy kevéssé ismert hal, de mégis számos előny forrása. 97 kcal/100 gramm alacsony kalóriatartalmú étel, amelyet például kis zöldségekkel is elfogyaszthat.

Bonito, kiváló étel az alak megőrzéséhez

A Bonito különösen alkalmas étel fogyni vágyók számára miközben vitaminokkal töltik fel és energia. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan jól érezze magát, anélkül, hogy túl sok kalóriát fogyasztana. Több, gazdag omega 3-ban, amely hozzájárul a test megfelelő működéséhez és a fogyáshoz is.

Fogyaszthat annyit, amennyit csak akar, akár terhes, akár szoptat.

Könnyű grillezett bonito recept

Hogyan főzzünk és hogyan tisztítsuk meg a bonitót? A bonitót többféle módon, szárítva, a sütőben fogyaszthatja, a la plancha vagy pácban. A híres barbecue feledése nélkül. Ha marad egy meg nem fogyasztott skipjack, mindig lefagyaszthatja. Vigyázzon azonban arra, hogy ne tegyen túl sok szószt a receptjébe, különben megkockáztatja a hízást.

Hozzávalók:

• Két gyönyörű egész bonito kibelezett és pikkelyes
• Két gerezd fokhagyma
• Petrezselyem és kakukkfű
• Három láb cives
• Két szerves medvehagyma
• Egy hagyma
• Két szerves mész
• Egy teáskanál szegfűszeg, lehetőleg porított
• A C. margarin
• A C. extra szűz olívaolaj
• 1 kevés só
• Csipetnyi bors

Készítmény:

1. Először törje össze a fokhagymagerezdeket, miután megpucolta őket.
2. Mossa meg a petrezselymet, csavarja ki, majd aprítsa fel finomra.
3. Hámozzuk meg a medvehagymát, a metélőhagymát és a hagymát. Nyomja meg a meszet, hogy eltávolítsa a levét
4. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük egy nagy edényben. Az alját vonja be a margarinnal, és tegye rá a skipjackot. Hagyja ülni körülbelül 2 órán át, kétszer fordítva őket
5. Végezzen kis vágásokat a skipjackban. Süssük és főzzük körülbelül fél órán át 130 ° C-on.

A skipjack további előnyei

Bonito az aminosavakban gazdag étel egészségünk szempontjából elengedhetetlen. Ő van fehérje fontos a hormonok működésében, a szövetek egészségében és a az emésztést. Ezenkívül védi a szív- és érrendszerünket.

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részeként, a bonito fogyasztása csökkentené a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Végül, ez a hal erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, lehetővé téve bizonyos speciális patológiák, például asztma, bélbetegségek és pikkelysömör kezelését, miközben valódi hasznot nyújt az agynak és a morálnak.

Egyszer a skipjack megfőtt az egyik oldalon fordítsa meg őket a másik oldalon. Öntsük őket rendszeresen egy kis kanállal.

---