Slowcooker-a-new-kuechenschaetzchen - fitnesz blogom - a szalonnának mennie kell! DesignBlog
Egy ideje már megkapom a szót CrockPot és még Lassú tűzhely összeütközött. Aki szeret ellátogatni az amerikai éttermekbe, aligha fogja figyelmen kívül hagyni ezt a szót. A Pinteresten aztán sok olyan receptet és képet találtam, amelyek annyira finom étvágygerjesztők voltak, hogy alig tudtam túljutni a saját SlowCooker-emen. Egy ideje gondolkodtam össze-vissza, hogy akarok-e új konyhai készüléket állni, de aztán elhatároztam, és nem bántam meg.
A profik vajlágy húsból, lassú főzésből álltak, állandó keverés nélkül és "körbeállva", bonyolult előkészítésből és "abszolút megfizethetőből".
A SlowCooker lassú tűzhely. A főzési idő 3 és 12 óra között van, és az a szép, hogy hagyhatja állni egy éjszakán át, vagy bekapcsolhatja reggel. Ha este hazajössz, kész az étel. Bár a SlowCooker egy ideje áram alatt van, az energiafogyasztás még mindig meglehetősen alacsony. Az alacsony hőmérséklet (kb. 80 fok) szintén megakadályozza a perzselést. Egy ilyen SlowCooker természetesen nem tud mindent megtenni, de ha egy finom gulyásról vagy roládról, egy darab sültről, pörköltről stb. Van szó, akkor tökéletes.
A "Mit lehet és mit nem" című témakör itt található.
Itt kipróbáltam egy darab füstölt sertéshúst és káposztát. bírság!
A káposztatekercseket is tesztelni akartam, és el voltam ragadtatva - mellesleg az első!
Gyerekként, aki szívesen kísérletezett, kipróbáltam egy bab- és lencspörköltet is. Ez valamit jelenthet, mert egy kicsit megsérültem. Egy éjszakára betettem a lencsét a vízbe, majd másnap reggel a lassú tűzhelybe tettem. Adjunk hozzá egy kevés húslevest, és hagyjuk, hogy a LOW-on pároljon. Este csodálatos levest ettem.
Hogyan tedd a lencselevest a megfelelő megvilágításba - sajnálom, ezt rendkívül nehéznek tartom. Kipróbáltam egy virágot és egy ágy apróra vágott fokhagymát;-)
Az amerikai háztartásokban egy ilyen SlowCooker, amely különféle gyártóktól kapható, szinte standard konyhai felszerelés. Ha többet szeretne olvasni, ajánlom a CrockPot Receptek oldalt, és ha recepteket keres, a Pinterest jól felszerelt.