SLT szolgáltatási cikk vízmérlege

A víz felboríthatja a szervezet sómérlegét.

A túl sok víz veszélyes: az emberek gyakran meghalnak a bátorság és az ivóvíz versenyeken.

Még a sportolók is néha túlzásba esnek az ivóvízzel. Mi történik ilyenkor az emberi testben?

Nagyon szórakoztatónak kell lennie: 2007 januárjában egy kaliforniai rádióállomás házigazdája volt a vízivásnak. Első díj egy számítógépes játékkonzol sportprogrammal.

A feladat furcsa: a résztvevőknek a program ideje alatt annyi vizet kell inniuk, amennyit csak lehet, és vizeletüket tartaniuk. Azok, akik a legtöbb vizet iszik, és vizeletüket bepisilés vagy feldobás nélkül tartják, megkapják a 250 dolláros készüléket. A 28 éves Jennifer Strange is ott van. Három gyermeke van, és meg akarja adni nekik a konzolt. Az amerikai főiskolai hallgatók körében népszerű szórakoztató italfogadás könnyűnek tűnik. Jól tartja magát és esélye van a győzelemre - de a vége felé, körülbelül három óra elteltével, rosszul van, és fáj a feje.

A moderátorok tréfálkoznak rajtuk, és kigúnyolják a résztvevőket, akiknek némelyikének puffadt hasa és fejfájása van. A hallgató telefonon válaszol, és átvált az aktuális programra. Vízmérgezésre figyelmeztet - de a moderátorok most sem tesznek semmit. Hivatkozik a részvétel feltételeire: Minden pályázónak előzetesen írásban meg kellett erősítenie, hogy önként és saját felelősségére vesznek részt. Jennifer Strange végül a második, feltehetően csaknem nyolc litert ivott meg három órán belül. Vigasztalási díjjal távozik az állomásról, de nem jelenik meg a munkahelyén. Ehelyett a nap hátralévő részében kijelentkezik az irodából, és azt mondja, hogy beteg - öt órával a bemutató után halott.

A sejt több vizet szív fel, mint amennyit képes kezelni. A vízmérgezés az orvosok körében jól ismert probléma. Rövid idő alatt felesleges vízzel a test szó szerint elárasztódik. A nap folyamán, azaz 16 óra körüli időtartamra elosztva körülbelül két, de legfeljebb három liter elegendő. Aki öt vagy annál több litert vesz fel néhány óra alatt, elrontja sómérlegét: az összes testsejtben és a sejtek közötti térben is van víz, só és ásványi anyag, amelyre a sejteknek működésükhöz szükségük van, úgynevezett elektrolitok. Különösen fontos a nátrium és a kálium. Ha túl sok víz jut rövid időn belül a szövetbe, az gyorsan beáramlik a sejtbe. Mert akkor különbség van a sókoncentrációban a sejten kívül és belül a víz között. Ez a gradiens kiegyensúlyozott fizikai okokból - a folyadékok az oldott anyagok egyenletes koncentrációjára törekszenek. Több víz áramlik a cellába, mint amennyit elbír, és a sókoncentráció csökken.

Az alveolusokban víz gyűlik össze, ami fulladásveszélyt jelent. Ez szabálytalan szívveréshez vezethet, és végül a vese leáll. Mivel az egész testben csökken a sókoncentráció, a szervezet vészhelyzeti programra vált: Csak ne termeljen vizeletet, hogy több só ne vesszen el! Végül a fej nyomás alá kerül: a víz összegyűlik az agyszövetben. Az áradás különösen kritikus az agy számára, mert a csontos koponya nem hagy teret tágulni. Ezért fejfájás lép fel vízmérgezéssel. Ugyanakkor a koponyán belüli nyomás tüdőödémához vezet, az alveolusok megtelnek vízzel, ami légszomjat okoz. Az agyban lévő víz szédülést, hányást és görcsöket okoz - súlyos esetekben kómához vagy akár halálhoz is vezethet.

A müncheni Műszaki Egyetem sportorvosi szakemberei tisztában vannak ezzel a veszéllyel: Az állóképességű sportolók vízmérgezésben szenvednek. Különösen a tapasztalatlan futók szoktak inni, ha szomjasak. Dr. Johannes Scherr sok maratoni futó és triatlonista után néz: "Egy közepes méretű, mintegy 10 000 futóból álló maratonon egy harmadik, azaz 3000 ember mérhető zavarokat tapasztal túl sok vízből. Közülük 50-en életveszélyes változásokat is tapasztalnak. Van, akinek intenzív kezelésre kell mennie. és mesterségesen szellőztessék őket. Különösen a kezdők egyszerűen nincsenek megfelelően informálva. Úgy gondolják, hogy egy ilyen futáshoz inniuk kell. De ez baj. "

Egy maratonon a futó óránként fél liter és másfél liter vizet és legfeljebb 3 gramm sót veszít - attól függően, hogy milyen meleg van, mennyit izzad és meddig fut. Ezért a sportolóknak a verseny előtt, valamint a futás közben iszogatniuk kell. De egyesek úgy gondolják, hogy időt takarítanak meg, ha előzőleg sokat isznak, mások a futás során a lehető legtöbb ivással szeretnék csökkenteni testhőmérsékletüket, amikor meleg van - mindkettő nem működik, és veszélyeztetheti az elektrolit egyensúlyt. Dr. Scherr és munkatársai sok futót gondoznak az éves müncheni maratonon, és 2008-ban különösen felhívták a figyelmet arra, hogyan kell helyesen inni - nevezik ivásképzésnek.

Hogy mennyi vizet veszít és mennyire van szüksége valójában, az a testsúlyából határozható meg: a futóknak előzetesen fel kell szállniuk a mérlegre. Mivel egy liter víz súlya egy kiló, egy kilóval kevesebb egy liter vízveszteséget jelent. De nem kell teljesen kicserélni - még jobb, ha enyhe hiánnyal szállunk ki a hordóból: „Optimális, ha akár egy fontot is elveszít - vagyis vizet - kb. Ez biztosítja, hogy ne igyon túl sokat. Tehát nem kell mindent lecserélnie, nemhogy inni a felesleges mennyiséget, és nagyobb kezdő súllyal térjen vissza. Ha helyesen végzi az ivóképzést, felmérheti szomjúságérzetét, és akkor tudja, hogy ez mikor elég. "

Egyébként nem elég csak a vizet kicserélni. A sóknak és az ásványi anyagoknak is vissza kell jutniuk a testbe. De a szokásos izotóniás sportitalok nem mindig elegendőek olyan extrém igényekhez, mint a maratonok és a triatlonok, különösen nyáron. Különleges italok és gélek vannak a nyeléshez. "Hipertóniának" nevezik őket, mert különösen nagy koncentrációban tartalmazzák a szükséges sókat és ásványi anyagokat, amelyekre egy extrém sportolónak szüksége van. Speciális és sportüzletekben szerezheti be őket. Azok, akik nem követelnek túl sokat és megtették az ivásképzésüket, egyszerű eszközökkel boldogulhatnak: Néhány perec a futás után ugyanezt teszi.

A sport típusától, intenzitásától, éghajlatától és egyéni hajlamától függően az izzadságveszteség 0,5 és 2,5 liter/óra fizikai aktivitás között mozog. A tiszta vízellátás minden sportágban elsőbbséget élvez - de különösen az állóképességi sportokban. Különösen az állóképességi sportok esetében, amelyek 60-90 perc megterhelés után hidratálást igényelnek, először figyelni kell egy ital emészthetőségére (hő esetén hasznos lehet korábban lehűteni).

Ebben az összefüggésben gyakran hangsúlyozzák a sportital „izotonitását”. Az oldott komponensek pontosan beállított koncentrációjának köszönhetően az ital ugyanolyan ozmotikus nyomással rendelkezik, mint a testfolyadék (általában a "vér izotonicitását" használják referenciaértékként). Ezért - az elmélet szerint - az italt az emésztés gyorsabban felszívja. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy az alacsony koncentrációjú hipotóniás italok, például az ásványvíz vagy a legtisztább forrásvíz, még ritkábban vezetnek panaszokhoz (pl. Gyomorfájdalom vagy oldalsó öltések). Fiziológiailag ezt a következőképpen magyarázzák: minden egyes összetevő ingert ad az emésztőrendszerben lévő receptoroknak, ami miatt hosszabb ideig maradnak a gyomorban. Ezért a hipotonikus italok rövidebb ideig maradnak a gyomorban.

A hipertóniás italok, például a tej, a tiszta gyümölcslevek vagy a fehérje italok nem ajánlottak edzés közben, mivel serkentik az emésztést és kényelmetlenséget okozhatnak edzés közben. De legalább teljesítménycsökkentő hatásuk van, mert a vér egy részét az emésztés céljából elterelik a dolgozó izmokról.

A tiszta víz vagy az alacsony szén-dioxid-tartalmú ásványvíz elegendő a hidratáláshoz legfeljebb 5 órás (!) Sporttevékenységek során. Csak hosszan tartó expozíció után van értelme ásványi italt inni. Ezután tartalmaznia kell a nátriumot a szénhidrát felszívódásának támogatásához (kb. 0,5–1,0 g konyhasó/liter). Az alacsony ásványi anyagtartalmú vagy teljesen ásványi anyagoktól mentes víz úgynevezett vízmérgezéshez vagy túlfogyasztáshoz vezethet, ha több mint 3–6 liter izzadságveszteséget pótolnak ily módon. A gyakorlatban azonban a csapvízzel végzett hosszú versenyek jól túlélhetők, ha rendszeresen ásványi anyagokat tartalmazó ételt fogyasztanak.

Szerző: Frank Roeder

ÖSSZEFOGLALÁS

A sport típusától, intenzitásától, éghajlatától és egyéni hajlamától függően az izzadságveszteség 0,5 és 2,5 liter/óra fizikai aktivitás között mozog. A tiszta vízellátás minden sportágban elsőbbséget élvez - de különösen az állóképességi sportokban. Különösen az állóképességi sportok esetében, amelyek 60-90 perc megterhelés után hidratálást igényelnek, először is figyelmet kell fordítani az ital emészthetőségére (hő esetén hasznos lehet korábban lehűteni).

Ebben az összefüggésben a "Izotónia" egy kiemelt sportital. Az oldott komponensek pontosan beállított koncentrációjának köszönhetően az ital ugyanolyan ozmotikus nyomással rendelkezik, mint a testfolyadék (általában a "vér izotonicitását" használják referenciaértékként). Ezért - az elmélet szerint - az italt az emésztés gyorsabban felszívja. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy a koncentráció alacsony hipotóniás italok mint az ásványvíz vagy a legtisztább forrásvíz is, még ritkábban vezetnek panaszokhoz (pl. gyomorfájás vagy oldalsó öltések). Fiziológiailag ezt a következőképpen magyarázzák: minden egyes összetevő ingert ad az emésztőrendszerben lévő receptoroknak, ami miatt hosszabb ideig maradnak a gyomorban. Ezért a hipotonikus italok rövidebb ideig maradnak a gyomorban.

Hypertonikus italok mint például a tej, a tiszta gyümölcslevek vagy a fehérjeitalok nem ajánlottak edzés közben, mivel stimulálják az emésztést és kényelmetlenséget okozhatnak edzés közben. De legalább teljesítménycsökkentő hatásuk van, mert a vér egy részét az emésztés céljából elterelik a dolgozó izmokról.