Smicky Le Secret du Weight Gourmand LSDP - Szusi, sushit mondtál
Üdvözlök mindenkit, és üdvözlöm a "Le Secret Du Weight Gourmand" blogomban. A súly titka (LSDP), vagy hogyan lehet lefogyni néhány plusz kilót szórakozás közben, a fogak csikorgatása nélkül. Egészen más módon kevesebbet enni anélkül, hogy csökkentené a morálját. Tehát ez az én kis személyes blogom, a haladással a napokban, hetekben. Örömeimmel, csalódásaimmal. Sikereim, de logikusan minden eltérésem is. Szép napot kívánok és remélem az LSDP-vel .
2017. március 29., szerda
LSDP - Szusi, sushit mondtál. (nagyon hosszú cikk!)
Helló barátaim az LSDP-ből
Mesélek a sushiról - tetszik vagy sem
imádom.
Az elejétől a végéig olvasható, mert nemcsak az előnyöket, az összetételt, a terminológiát és a szokásokat tárgyalják, hanem a negatív oldalakat is (étrend, bizonyos nyers halak fogyasztásának kockázata stb.)
Bon appétit ugyanúgy, de mértékkel és éberséggel fogyasztani !
A sushi története
A sushi évszázadok óta a japánok kedvence.Kr. E. 4. században jelent volna meg Délkelet-Ázsiában, és ellentétben azzal, amit gondolhatunk, ez az étel először Kínában jelent meg, ahol Japánba vándorolt.
De a ma ismert sushi nem pontosan az, amelyet a japánok évszázadok óta fogyasztottak.A ma fogyasztott sushi valóban az igazi japán sushi "gyorsétterem" változata, amely ma már praktikusabb és szállíthatóbb, hogy alkalmazkodjon ülő életmódunkhoz.
Valójában a 19. század közepén egy japán étterem, amely a japán Edo-ban (Tokió régi neve) található, piacra dobta a sushi változatát, amelyet mindenhol el lehetett fogyasztani: a japánok aztán kezükkel megehették és hordozhatták őket velük, hogy színházba menjenek.
Ez a forma vált népszerűvé az egész világon, és amellyel ma ünnepelünk !
De ne feledje, hogy Japánban a sushit csak nagyon alkalmanként szolgálják fel.Ezért nagyon messze vagyunk a klasszikus ebéddoboztól 6 maki, 4 sushi, 3 tekercs ...
Nagyítás a sushi összetételén
Az ásványi anyagokban, például foszforban, keményítőben vagy B1-vitaminban gazdag rizs olyan gabona, amelynek szénhidrátbevitele nagyon fontos - elengedhetetlen a testünk működéséhez.
A közhiedelemmel ellentétben a rizs nem hízik meg, elősegíti a jóllakottság érzetét, ideális az alak megőrzéséhez. Végül tranzit rendellenesség esetén ajánlott.
Mindazonáltal a sushiban (ragacsos rizs) használt rizs glikémiás indexe magasabb, mint a „klasszikus” rizsé (GI 98, szemben a fehér rizzsel 81).Gyorsan emészthető, ami lehetővé teszi testünk számára az azonnal rendelkezésre álló energiatartalék biztosítását.
Ennek azonban fennáll a kockázata, különösen cukorbetegeknél: a vércukorszint (a vércukorszint) megzavarása.
Ha ez a te eseted, akkor menj barna rizsért. (Vegye figyelembe azt is, hogy létezik teljes rizsből készült sushi).
# 2 nyers hal
Mivel ugyanannyi fehérjét ad, mint a hús, de sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, a halat az egészséges táplálkozás szimbólumának tekintik.