Só ételekben - himalája só - Szórakoztató szülőnek lenni!

Mindennapi só - ellentmondásos téma, mint sok más. Szerencsére egyre többen megtudják, hogy az áruházakban talált só mennyire káros, mennyire káros lehet a jód és mennyire veszélyes az a csomósodásgátló szer, amelynek a só finom megőrzésének a szerepe és a csomósodásgátló "csak" egy cianid (pontosabban E536 - kálium-ferrocianid), amely 100 Celsius fokon (tehát kb. ott, ahol általában eszünk) kálium-cianiddá és vas-kloriddá bomlik. Érdekes cikk arról, hogy magas szinten döntöttek úgy, hogy csak jódozott sót értékesítenek Romániában, itt található.
Így tájékozódnunk kell, és meg kell találnunk a só egészséges változatait. Hazánkban még mindig megtalálható jó só, soha, só, általában az egészséges élelmiszerboltokban. De ma szeretnék mesélni a himalájai sóról, amely a Föld legtisztább sójának tűnik.

A himalájai sóról

- Becslések szerint ez a fajta só körülbelül 200 millió éves.
- Az egyik sóbánya Pakisztánban található - Khewra (kb. 300 km-re a Himalájától).
- Színe a fehér kristályos és a sárgáspiros árnyalatok között változik. Leggyakrabban himalája rózsaszín só néven található.
- 100% -ban természetes só. A nátrium-klorid természetes, strukturálatlan állapotban van.
- 84 mikroelemet tartalmaz (abszolút természetes), és csak jótékony hatással van a szervezetre.

Miért együnk Himalája sót

- Megakadályozza a szívritmuszavarokat és szabályozza a vérnyomást.
- Csökkenti az extracelluláris savasság feleslegét - ezáltal optimalizálja a sejtek anyagcseréjét.
- Könnyíti a béltraktus optimális bélfelszívódását.
- Megakadályozza az izomgörcsöket, mert biztosítja az izomrost megfelelő működéséhez szükséges nyomelemeket.
- A csontok egészségének megőrzése.
- Nem okoz veseköveket (veseköveket) vagy hólyagköveket (hólyagkövek).
- nem váltja ki a narancsbőr megjelenését a bőrön (narancsbőr).
További információ az ilyen típusú sók előnyeiről a crudsisanatos.ro oldalon található

Hogyan lehet megtalálni a Himalája sót

Van durva himalája só, finom só vagy akár fürdősó (olyan jó az otthoni fürdőnk számára).

Őszintén mondom, hogy a konyhában is van só, a durva, de a himalája só is. Használod?

---