Sok darált hús, kevés kalória
Húsgombóc, húsgombóc vagy húsgombóc, paprika vagy padlizsán darált hússal, lasagnával vagy egyszerű fasírtkal töltve főzzük Darált hús egyszerű, változatos és többnyire meglehetősen ízletes.
De mi van a kalóriákkal?
Darált hús, darált hús vagy darált hús
Ez többnyire izomhús, amelyet a húsdaráló forgatták. A legnépszerűbb a darált marha- és sertéshús.
Az egyik szereti mindkettő, fél és fél keverékét is venni.
A darált hús gyorsan romlik. A nagy felület miatt kiváló célpontja baktériumok és gyorsan elront. Nyersen, jó fűszerezéssel is fogyasztják, például hagymával, fasírtnak és tartárnak nevezve.
Darált hús, összehasonlító áttekintés a kalóriákról
| Sertés daráló | 265 kcal | 21,20 g |
| Darált marhahús | 210 kcal | 14 g |
| Fele-fele | 230 kcal | 17,5 g |
| Tatár (sovány darált marhahús) | 113 kcal | 3 g |
| Mett (fűszerezett darált sertéshús) | 320 kcal | 27,50 g |
Az asztalra pillantva gyorsan kiderült, hogy egy finom teljes kiőrlésű kenyér tartárral, sóval, friss fekete borssal, hagymakockákkal és gyógynövényekkel tetején alig van negatív hatással rád Kalóriaegyensúly befolyással lesz. Fél tekercs darált és kockára vágott hagymával viszont a legtisztább kalóriabomba.
Sovány ötletek darált hússal
Aki kipróbálta már a tiszta fasírtot Darált marhahús tudja, hogy nagyon szilárdak és szárazak lehetnek.
Ha a Csak darált marhahúsból készült húsgombóc kalória megtakarításának kell lennie, akkor fontos, hogy adjon nekik egy bizonyos borsot a serpenyőben. Gyümölcsösek és tüzesek paradicsompürével és apróra vágott chili paprikával.
Tekercs vagy zsemlemorzsa helyett használhat búzakorpát vagy zabpelyhet is. Ha szénhidrát nélkül marad, akkor az Quark jó helyettesítő.
Káposztafajták, mint a kelkáposzta, a hegyes káposztát és a fehérkáposztát is lehet főzni a serpenyőben darált hússal és kevés zsírral. A Káposzta aprító serpenyő, gyors és egyben alacsony kalóriatartalmú étel, sok vitaminnal és rosttal.
Egy másik vékony étel az fasírt darált marhahúsból készült, tojással és krémmel elkészítve. Erősen mediterrán gyógynövényekkel és kapribogyóval ízesítve. Ezután a kemencében főtt paradicsom és fekete olajbogyó mellett.
Az eredmény: csak néhány kalória teljes ízzel!
Következtetés: Megtakaríthat néhány kalóriát, ha sertés helyett darált marhahúst használ. Fontos szerepet játszik a további elkészítés és a köretek is. By the way, szintén elhagyható baromfi Készítsen darált húst. Mindössze 115 kalóriával és 2 gramm zsírral, ez egy másik alternatíva sok vékony recept számára.