Sok íz a tányéron! Krémleves sült paprikából, paradicsomból és bazsalikommal

Használja ki teljes mértékben az őszi zöldségek előnyeit, és készítsen finom levest. Nagyon könnyű elkészíteni, sok kalória nélkül, de ízletes, különleges ízű, enyhén füstölt, amibe azonnal beleszeret.

krémleves

- 6 piros paprika (lehet paprika vagy paprika);

- só és bors ízlés szerint;

- 1 teáskanál cukor;

- 1 teáskanál füstölt paprika (édes);

- 1 csésze forró víz;

- 1 evőkanál liszt (opcionális).

tányéron

Süssünk paprikát és paradicsomot. Ha lehetősége nyílt tűzön sütni őket, az nagyon jó. Így egyes helyeken megégnek és füstös ízt adnak az ételnek. Vágja le a hagymát és a fokhagymát tetszés szerint. Miután a megfőtt zöldségek kihűltek, hámozzuk meg és vágjuk a paprikát csíkokra, a paradicsomot pedig 3-4 nagy darabra. Ne dobja ki az általuk hagyott gyümölcslevet. Szüksége lesz rá. Egy mély serpenyőben olajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, majd 1 perc múlva hozzáadjuk a borsot és összekeverjük. Tegye a cukrot és a füstölt paprikát. További 1 perc múlva adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet (opcionális) és keverjük össze, hogy az ne tapadjon a serpenyőbe, hogy a krém még krémesebb legyen. Ha azt szeretné, hogy a leves 100% -ban diétás legyen, akkor ne hagyja olajban megpirítani a hagymát, hanem az összes hozzávalót egyszerre adja hozzá. Azonnal tegyük a borsot és a paradicsomot, amelyekre öntsük a levet, és ha szükséges, csak forró vizet adjunk hozzá, amíg el nem fedi a zöldségeket, és hagyjuk felforrni a levest. Adjunk hozzá oregánót és néhány bazsalikomlevelet. Hagyja még 5 percig forrni, és vegye le a tűzről. Egy turmixgép segítségével őrölje meg az összetevőket, amíg krémes masszát nem kap. Mély tányérokban tálaljuk, tökmaggal, Telemea sajttal vagy reszelt sajttal, néhány bazsalikomlevéllel és rozs/gabonafélével vagy zsemlemorzsával.

Olvassa el még: Irina Rimes piros táskája. - Ennek a készítménynek a titka ...