Sokkoló különbségek jelentése a hagyományos és az ökológiai csomagolt élelmiszerek között -
Körülbelül 2000 szintetikus vegyi anyag használható a hagyományos csomagolt élelmiszerekben, míg a bio csomagolt termékek esetében a szám 40-re emelkedik - derül ki a Környezetvédelmi Munkacsoport jelentéséből.
Az EWG elemzése szerint a hagyományos csomagolt élelmiszerek több mint kétezer rosszul szabályozott vegyi anyagot tartalmaznak, míg a szerves csomagolású termékek kevesebb, mint 40 szintetikus vegyi anyag használatát teszik lehetővé összetételükben.
Az EWG kifejtette, hogy a biotáplálékokban megengedett összetevőket fogyasztás szempontjából biztonságosnak kell bizonyítani, és nem lehetnek negatív hatással a környezetre. Az Egyesült Államokban ötévente jóváhagyja őket a kormány és a független szakértők.
Ezzel ellentétben a csomagolt élelmiszerekben gyakran használt vegyi anyagok közül számos súlyos állapottal társult, beleértve a rákot is.
Ezen vegyi anyagok közül sokat a vegyipari vállalatok, élelmiszer-gyártók vagy az ipari szakmai szövetségek biztonságosnak tartanak. Szakértők becslései szerint jogi kiskapuk révén a vegyi anyagok egyharmadát harmadik felek engedélyezték használatra, nem pedig az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala. A csomagolt biotápláléktól eltérően nincsenek követelmények a hagyományos csomagolt termékekben található vegyi anyagok értékelésére, figyelembe véve az új tudományos kutatásokat.
A leggyakrabban használt pálmaolajat tartalmazó termékcsoportok
A jelentés szerint a hagyományos ételek egyes aromái több mint 100 vegyi anyagból állnak, amelyek nem jelennek meg a címkén. Ezzel ellentétben a csomagolt bioélelmiszerekben csak természetes anyagokból származó ízek használhatók. Ezen termékek nem tartalmazhatnak mesterséges tartósítószereket.
A mesterséges színezékeket a csomagolt bioélelmiszerekben is tiltják, míg a hagyományos termékek sok mesterséges színezéket tartalmaznak, amelyek közül néhány súlyos betegségekkel jár.
A biotermékek nem tartalmazhatnak a környezetre káros összetevőket. Ezzel szemben a hagyományos csomagolt élelmiszerek gyakran olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek jelentős hatással vannak a környezetre, mérgezőek a vadon élő állatokra, szennyezik a világ vizeit vagy hozzájárulnak az éghajlatváltozáshoz.
A hagyományos csomagolt élelmiszerekben gyakran használt mérgező vegyi anyagokról itt találhat sok részletet.