Sokoldalú arginin; Andreas Scholz - figurakészítő
A sokoldalúbb arginin
Egészséges felnőtteknél ez az aminosav a vesékben vagy más szervekben és vérsejtekben lévő citrullinból képződik a karbamid ciklus révén. Az ornitin, egy másik aminosav, az urinaciklusban argininből képződik. Ha a testnek ornitint adsz kiegészítésként, az argininszint emelkedik. Fiatal felnőtteknél az argininigény általában táplálékkal vagy a szervezet saját glutaminból történő szintézisével teljesíthető. Bőségesen megtalálható diófélékben, húsban, halban és szemekben. De a növekedési szakaszban és az izomépítési folyamatok során az igény csak részben fedezhető. Ezért ez az aminosav a félig esszenciális aminosavak egyike.
A glutamin mellett az arginin valószínűleg a legfontosabb aminosav, amely részt vesz a növekedési hormon felszabadulásában.
Érdekes módon az alvás és az intenzív testmozgás elősegíti ennek a hormonnak a szekrécióját is, amely annyira fontos az izomépítés szempontjából. A növekedési hormon felszabadulását argininnel és annak prekurzor citrullinnal történő kiegészítése segíti elő, míg az ornitin magas szinten tartja az arginin szintjét. Bizonyított, hogy a test az arginin aminosavtól függ a növekedési rohamok során. Az arginin táplálékfelvétele szintén gyakran nem elegendő a testösszetétel javításához. Ha túl alacsony növekedési hormon termelődik ezekben az időkben, akkor további arginin elősegítheti ennek a hormonnak a termelését azoknál a felnőtteknél, akik nagyobb izomtömeget akarnak felépíteni, mivel a test ekkor nem kénytelen "sürgősségi módban" futni, és a test saját argininszintézisére támaszkodik. Glutaminhoz kell folyamodni. Mivel ez az anyagcsere-helyzet megindítja az izmok lebontását. Ezért az arginin különösen fontos azoknak a testépítőknek, akik izomtömeget akarnak növelni, és ezt minden testépítő minden bizonnyal szeretné.
Nagy dózisban az arginin nemcsak a növekedési hormon, hanem az inzulin, a prolaktin és a glükagon felszabadulását is serkenti, és fokozza a norepinefrin felszabadulását a mellékvesékből. Ily módon serkenti az izomnövekedést, és a fehérjeszintézisben való részvételével hozzájárul a sérülések jobb sebgyógyulásához és a kollagénszintézishez is. A feszes bőr és a fiatalos megjelenés hosszabb ideig megmarad.
Ezenkívül az arginin és bomlásterméke, az ornitin, támogatja a máj működését, különösen a metabolitok, például az ammónia méregtelenítésében, amelyek gyakrabban fordulnak elő a magas fizikai aktivitás során. Megszabadítja a testet a felesleges nitrogéntől, amely aztán a vizelettel ürül. Ez intenzív edzés után felgyorsítja a regenerációt.
Az arginin nitrogén-oxid-generátorként különösen fontos a testépítők számára. A nitrogén-oxid érzékenyíti az inzulinsejt receptorokat. Ez azt jelenti, hogy a glikogén könnyebben tárolható az izmokban. Ez biztosítja az izmok jó vérkeringését is. Ez a gáznemű hírvivő anyag a legerősebb értágító anyag. Ha az arginin prekurzort edzés előtt veszik, fokozottabb a pumpálás érzése a nitrogén-oxid mint jelanyag növekedése miatt. Ez az ideiglenes gáz adja az izomsejteknek a növekedés parancsát. Az edzés során a sejtek tápanyagellátása az erek kitágításával is optimalizálódik. A legkisebb erek is kitágulnak, és az izomsejtek valóban életre kelnek a nitrogén-monoxid hatására.
A nitrogén-oxid fontos hírvivő anyag, amely különleges kémiai tulajdonságai miatt gyorsan behatolhat a sejtmembránokba. Ily módon a mikroorganizmusok és a tumorsejtek is gyorsan ártalmatlanná tehetők. Az arginin tehát két szempontból is fontos az immunrendszer számára. Egyrészt közvetlenül stimulálhatja a csecsemőmirigyet a védekező sejtek képződésére, másrészt megöli a nemkívánatos mikroorganizmusokat az NO felosztásával. Az egészséges immunrendszer viszont az intenzív edzés előfeltétele. A szív pumpáló képességét javítja az arginin vagy az NO is. A megnövekedett véráramlás nemcsak az izmokat látja el több oxigénnel és tápanyaggal, hanem több hírvivő anyagot is felszabadít, amelyek jelzik a növekedést. A Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság 2005-ös éves találkozóján bemutatott tanulmány kimutatta, hogy az arginint szedő tesztalanyok csúcsteljesítményük csaknem 10 kg-os növekedést ért el mindössze négy hét alatt.
Ha ki akarja használni az arginin NO hatását, akkor a legjobb, ha kb. 5 g arginint röviddel az edzés előtt beveszünk egy tejsavófehérje itallal együtt. Az arginin folsavval, B6-vitaminnal és B12-vitaminnal történő kombinálásával felgyorsul az NO eliminációja. Az antioxidánsok túl gyorsan megakadályozzák a nitrogén-oxid inaktiválódását. A német kiegészítők piacán a legtöbb NO fokozó már tartalmazza ezeket az adalékanyagokat. Néhány termék citrullint, ornitint, béta-alanint és piknogenolt is tartalmaz. A citullin utánozza az arginint, az ornitin pedig növeli az arginin szintjét, míg a béta-alanin és a piknogenol biztosítja a nitráz-oxid szintézis szintéziseit (lásd a béta-alanint). Az arginin észterezése alfa-ketoglutársavval (arginin-alfa-ketoglutarát) tovább növelheti az arginin hozzáférhetőségét a szervezet számára.
Az arginin összefoglalása
1. Az arginin a nitrogén-oxid (NO) előfutára, és fontos szerepet játszik az izomépítő hormonok felszabadulásában.
2. Felnőttek számára az arginin csak feltételesen elengedhetetlen (félig nélkülözhetetlen), az expozíciótól és az étkezési szokásoktól függően. Az inzulinrezisztenciában szenvedők az argininből profitálhatnak leginkább.
3. Az arginin erősíti az immunrendszert azáltal, hogy növeli a védekező sejtek aktivitását és számát, ami az életkor előrehaladtával egyre fontosabbá válik, mivel a védelem az életkor előrehaladtával gyengül.
4. Az argininnel való kiegészítés ajánlott az életkorral összefüggő izomlebontásokhoz és katabolikus folyamatokhoz, mivel az arginin elősegíti a növekedési folyamatokat.