Sokoldalú K; rbis 3 recept f; r az ősz; Cukorbetegség útmutató
Mindenki levesként ette. De tésztával vagy salátával? Élvezze a sütőtöket más módon - és próbálja ki ezeket a recepteket!
Tészta tökkel és földimogyoróval lehetséges receptváltozat. A sütőtök szinte bármivel kombinálható
A sütőtök nagyon változatos zöldség, és nem csak azért, mert nagyon sokféle fajtája van. Erős narancssárgájával a sütőtök ősszel színt visz a tányérjára. Akár tésztaként, salátaként, akár sütőből.
Hokkaido
1-2 kg-os súlya meglehetősen kicsi és a legsokoldalúbb a sütőtök közül: Megsütheti, megsütheti, egészben, finom töltelékkel elfogyaszthatja, vagy levesekké és szószokká dolgozhatja fel. A héja főzve puha lesz, és ehető vele. Fontos: A Hokkaido lényegesen több szénhidrátot és kalóriát biztosít, mint más sütőtök.
100 g-ra körülbelül 13,6 g szénhidrát és 67 kcal.
Butternut
A neve mindent elmond: a butternut töknek van egy lágy, diós, aromás húsa, amely főzve gyorsan omlik. Különösen alkalmas levesek, szószok vagy desszertek készítésére. 200–2000 g tömegű, az egyik kis tök. 8,3 g szénhidrát és 38 kcal/100 g cellulóz.
Szerecsendiótök
Világosbarna bordák és 40 kg-ig: a szerecsendió-tök vonzó óriás, amelyet általában eladásra vágnak fel. Lágy, gyümölcsös-savanyú húsa nyersen, pörkölve fogyasztható vagy desszertekhez használható. Salátán sütve finom szerecsendió-jegye megjön a maga. 4,6 g szénhidrát és 24 kcal/100 g cellulóz.