Sómentes étrend Hogyan lehet csökkenteni a só bevitelét
Sok diéta áll rendelkezésre, az egyéni preferenciáktól és vágyaktól függően. Ezek közül a sómentes étrend vagy az alacsony nátriumtartalmú étrend, olyan étrend, amely a fogyás és az egészség javítása érdekében kizárja a sót az étrendből.
Lásd az összefoglalót
Miért válassza a sómentes étrendet ?
A sómentes étrend célja az általunk bevitt sómennyiség csökkentése, vagy akár megszüntetése. Nyilvánvaló, hogy a szervezetnek szüksége van sóra, azonban nagyon kis mennyiségben, körülbelül 6 g naponta, ami megegyezik a ki nem ütött teáskanál sóval. Ám átlagosan 10 g-ot fogyasztunk, ami túl sok az egészségünk számára.
Mivel gyakorlatilag lehetetlen teljesen kizárni a sót az étrendből, ez bizonyos készítményekben szükséges fűszer. A sómentes étrend célja nem a só kizárása az étrendből, hanem a fogyasztás csökkentése.
A kevesebb só lehetővé teszi az ételek ízének jobb élvezetét is, mivel a só olyan elem, amely túl nagy adagban hajlamos elrontani az ételeket.
Egészségügyi szempontból a só csökkentése csak jó következményekkel jár és segíti a fogyást.
A sómentes diéta fogyáshoz
A sófelesleg káros az egészségre és a súlyra. Diéta közben gyakran a túl zsíros, túl édes és túl sós ételek megszüntetését helyezzük előtérbe.
3 alacsony nátriumtartalmú étrend létezik:
Az étrendnek alkalmazkodnia kell az azt követő személy igényeihez és képességeihez. Az a személy, aki nagyon sós ételeket szokott fogyasztani, nem eszik naponta csak 1 g sót. Valóban megtalálja az ételt unalmasnak és kevésbé fogja értékelni. Ez a diéta alkalmazkodási időszakot igényel, amely személytől függően többé-kevésbé hosszú.