Sómentes étrend Orvostudományi Akadémia! Úticél egészsége

Franciaországban évente 25 000 halálesetet feltételeznek a sófelesleg miatt. Túl sokat fogyasztunk belőle: személyenként napi 10 g-ot a WHO által ajánlott 5 g helyett. Ma a Nemzeti Orvostudományi Akadémia ébreszt.

orvostudományi

”Című jelentésben Az élelmiszerek sótartalma és a magas vérnyomás ", Emlékeztet a sófelesleg káros szerepére. Első pillantásra nagyon könnyűnek tűnik a javítása. De mégis, nem. Mivel a só rejtőzik az általunk vásárolt készételekben. Tehát elég nehéz számunkra korlátozni a fogyasztásunkat.

Hogyan lehet ezt megtenni, tudva, hogy az étkezési só a teljes bevitt só kis részét képviseli? Az Akadémia egy sor intézkedést javasol ebben az irányban. Először tárgyaljon kézművesekkel és élelmiszer-gyártókkal, hogy kevesebbet sózzanak az általuk forgalmazott élelmiszerekből. Ezenkívül előírja, hogy az előre csomagolt élelmiszerek sótartalma szerepeljen a címkéjükön.