Sommerleses könyvdoboza Egy fazék tészta - Emilie Perrin
Könyvek, ismertetők és egyebek.
oldalakat
2019. március 28., csütörtök
One Pot Pasta - Emilie Perrin
Könnyű és ízletes, finom tésztaételek egy fazékból!
Nak,-nek Emilie Perrin 2019 márciusában jelenik meg Bassermann kiadó a szakácskönyv: Egy fazék tészta. Tészta és szósz 1 fazékból. Villámgyors tésztaételek
A tészta azért népszerű, mert jó íze van, és sokoldalúan elkészíthető. Az időtakarékos dolog a One Pot Pasta esetében az a zseniális ötlet, hogy mindent csak egy edényben főzzünk. Ez nem csak áramot takarít meg, hanem a nagy mosogatást is. Az összes hozzávalót finom ételké dolgozzuk fel kevés vízzel, így a tésztát az összes ízkomponenssel együtt felforralják, és különösen sok ízt képesek elnyelni.
A főzési kísérleteim jól működtek, de mindig módosítania kell a folyadék mennyiségét. Kipróbálok további recepteket.
Mivel a szósz nincs elválasztva, és a szokásos módon vizuálisan szépen elrendeződik a tésztán, az eredmény nem feltétlenül öröm a szem számára. De a lényeg az, hogy jó íze legyen.
Ez a praktikus irányzat lehetővé teszi a finom tésztaétel kis erőfeszítéssel, és alkalmas a gyors főzésre. A különféle javaslatok minden ízléshez megfelelő receptet kínálnak. A One Pot Pasta egy főzési trend, amelyet kipróbálhatunk, ez a szakácskönyv finom receptjavaslatokat kínál.
*** Nagyon köszönöm, hogy elküldte ezt a szakácskönyvet a Bassermann Verlag-nak és a Randomhouse blogger portálnak! ***