Sonka és brokkoli leveles tészta recept

A Les gâteaux de Stéph házi leveles tészta receptje

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

1 leveles tészta 70 g brokkoli 2 szelet sonka 20 g vaj 20 g liszt 20Cl tej só, bors 40 g reszelt Gruyère 1 tojássárgája az aranyozáshoz

Készítmény:

1/Vágja le a brokkoli fejét, és forralja 30 percig forrásban lévő vízben. Csatorna.

2/Olvassa fel a vajat a serpenyőben. Apránként adjuk hozzá a lisztet, majd a tejet. Hagyja sűrűsödni néhány percig a tűzön. Só, bors.

---