Sonka és kecske vadonblett QUICHE recept

Az italmo gyors és egyszerű receptje

Felkészülési idő:

Főzési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

1 leveles tészta 300 gr vad mángold 4 tojás 30 Cl friss tejszín 1/2 kecskesajt rönk. Néhány mozarella 50 gr Gruyère reszel 70 gr szelet sonkát

vadonblett

Készítmény:

Egy serpenyőben, egy csepegtető olívaolajon, gőzölje meg a korábban kifehéredett vadmángoldat. Hozzáadjuk a sonkát, és enyhén megpirulunk.