Sonoma diéta - karcsúbb derék mindössze 10 nap alatt
Ha szereti a gyümölcsöket, zöldségeket és borokat, a Sonoma diéta örömet szerez. Ezenkívül gyorsan fogyni fog, 2-5 kg a diéta első tíz napjában! Az azonos nevű kaliforniai borról elnevezett Sonoma diéta Connie Guttersen dietetikus alkotása, és valójában a mediterrán étrendből származik.
Az étrend 10 szuperételen alapul, amelyeket Guttersen választott a tápérték és az ízintenzitás alapján. Ezeknek az ételeknek a fogyasztásával és a diéta három szakaszának betartásával javíthatja általános egészségi állapotát, megszabadulhat a cukorfüggőségtől, és megtanulja egészséges étellel kielégíteni vágyait.
Sonoma diéta - a 10 szuper étel
Az étrend általában tápanyagban gazdag ételek fogyasztásán alapul, és tiltja a finomított ételeket és a cukros termékeket. Az 10 szuperélelmiszer fogyasztása kötelező:
- áfonya - mert sok hasznos antioxidánst tartalmaznak a szív számára
- bors - sok tápanyagot, de nagyon kevés kalóriát tartalmaz
- brokkoli - kiváló C-vitamin-, kalcium- és rákellenes tulajdonságú anyag
- eper - alacsony kalóriatartalmú, koleszterin- és telített zsírtartalom, tele fitotápanyagokkal, antioxidánsokkal, B5-, B6-, C-, K-vitaminnal, mangánnal és káliummal
- teljes kiőrlésű gabonák (barna rizs, teljes kiőrlésű kenyér, zabpehely, pattogatott kukorica) - serkenti az anyagcserét és csökkenti a rák kockázatát
- mandula - jó zsírokat tartalmaznak, amelyek védik a szív egészségét
- paradicsom - elismert rákellenes tulajdonságaik miatt
- spenót - kevés kalóriát tartalmaz, de sok tápanyagot (antioxidánsokat, folátot, kalciumot, vasat, K-vitamint)
- szőlő - reszveratroljuk antioxidáns hatású, védi az ereket a gyulladástól és megakadályozza a szívbetegségeket
- olivaolaj (hidegen sajtolt) - csökkentheti a rossz koleszterint és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Van egy új verziója a Sonoma étrendnek is, amely babot és citromot ad fel a listára szuperételként. Ezen alapvető ételek mellett enni lehet mértékkel bor, tojás, sovány marhahús, dió, gomba, garnélarák, kék penész sajt.
A Sonoma diéta 3 fázisa
Az első szakasz ez a legnehezebb is, arra szolgál, hogy legyengítse Önt, és megszokja testét az egészséges, feldolgozatlan ételekhez. 10 napig tart, és teljesen ki kell zárnia a menüből a finomított ételeket és cukros termékeket (vaj, chips, fehér rizs, gyümölcslé, kolbász stb.). Sem a magas cukortartalmú zöldségek és gyümölcsök, sem a bor nem megengedett ebben a fázisban.
Második fázis a diéta 11. napján kezdődik, és addig folytatódik, amíg el nem éri a kívánt súlyt. Az első fázistól kezdve ugyanazokat az ételeket fogyaszthatja, de adhat hozzá gyümölcsöt, több zöldséget, cukormentes édességet és bort.
Miután annyit fogyott, amennyit csak akart, belemegy harmadik fázis a Sonoma diéta, amelynek célja ennek az étrendnek az életmóddá alakítása. Mostantól bármit megehet, sőt időnként édességeket is élvezhet, amennyiben továbbra is korlátozza a hidrogénezett zsírokat és a finomított ételeket.
Példa menü (2. vagy 3. fázishoz):
- Reggeli: teljes kiőrlésű tej tejjel.
- Ebéd: csirke vad rizses salátával, hummus zellerrel és sárgarépával.
- Vacsora: sertésszelet rozmaringgal, kelbimbó, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, friss gyümölcs, 1 pohár bor (opcionális).
- Snack: bot joghurttal és uborkával.
- Desszert: áfonyás torta.
Előnyök és hátrányok
Mivel korlátozza a kalóriákat, a cukrot és a telített zsírokat, gyorsan fogyni fog az étrend első szakaszában (legfeljebb 5 kg 10 nap alatt). Bár a Sonoma-diéta által javasolt étrendről nem végeztek speciális vizsgálatokat, a mediterrán étrend (amely nagyrészt ugyanazon élelmiszer-kategóriákon alapul) csökkenti a rák, a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kockázatát, védi a szívet és serkenti a hosszú élettartamot.
A Sonoma diéta fő hátránya, hogy meglehetősen drasztikusan kezdődik, csökkentve a kalóriákat és az ételválasztást, ami sok ember számára nehéz lehet. Az étrend első szakaszának átvészeléséhez önkontroll és akaraterő szükséges, de a program megengedőbbé válik, mivel étrendről életmódra változik.