Sonoma diéta Mire jó az amerikai trend FIT FOR FUN
A Sonoma diéta egy napsütötte völgyből származott Kaliforniában. Első pillantásra nagyon kellemesnek tűnik: vörösbor és sok ízletes étel megengedett.
A Sonoma diéta a kaliforniai életmódból származik. Az amerikai államban minden megtalálható az ínyencek számára, amire a szív vágyik. A narancs, a mandula, a bogyós gyümölcs és az avokádó gyakorlatilag a küszöbön terem, a partok gazdag halakban és tenger gyümölcseiben. A kaliforniai konyha, a könnyű konyha megtestesítője pedig világszerte meghódította a gasztronómiát.
Kaliforniai életmód mint diéta fogalom
Mi lehet nyilvánvalóbb, mint mindezt diétás koncepcióban összefoglalni? Ez az, amit a Sonoma Diet kitalálója, Dr. Connie Guttersen, amerikai étrendszakértő és biokémikus. A trükk a Sonoma diétával: Ez nem működik tiltásokon keresztül, de megpróbálja felidézni az egészséges, természetesen sovány táplálkozás iránti étvágyat. A Sonoma diétáról szóló új szakácskönyv új receptekkel szeptember óta van a piacon, de eddig csak angolul érhető el.
Sonoma diéta: A három diéta szakasz
A Sonoma diéta három szakaszra oszlik, az úgynevezett "hullámok". Az 1. hullám (az első 10 nap) a test megváltoztatására és a rossz étkezési szokások feladására szolgál. A késztermékek, édességek és fehérliszt termékek utáni vágyat ki kell küszöbölni. A 2. hullámban, az étrend tényleges szakaszában addig marad, amíg el nem éri a kívánt súlyt. A kalóriákat nem számoljuk, de az étel és a tányérméret megválasztása megadatik. A 3. hullám az elért eredmények fenntartását szolgálja - a kívánt súlyt vagy egészségügyi célokat. Ez egy kicsit lazább a specifikációkban, és harapnivalókat vagy édességeket is lehetővé tesz.
FUN for FUN következtetés
A Sonoma diéta előnyei: a pozitív megközelítés. A testet és a lelket egészséges étrendbe kell helyezni. A mértékegységek segítenek a megfelelő adagméret elérésében a kalóriák mérlegelése és számlálása nélkül. Vizuálisan és intuitívan működik. Az ételválasztás hasonló a mediterrán étrendhez, amelynek egészségi hatását számos tanulmány bizonyította.
A Sonoma diéta hátrányai: az első hullám nagyon szigorú és kalóriatartalmú, de nem tart sokáig, így tápanyagokból alig van hiány. Az előző receptek viszonylag összetettek és nem éppen alkalmasak a kezdőknek. Az új könyv azonban („Az új Sonoma diéta”) recepteket tartalmaz a gyors főzéshez és tippeket arra vonatkozóan, hogyan lehet időt spórolni főzés közben.
Ítéletünk: próbáld ki!