Sör és juharszirup mázas lazac steak recept

steak

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 4 friss lazac steak, egyenként 150 g
  • 1 kis hagyma
  • 125 ml sötét sör
  • 60 ml juharszirup
  • 30 ml édes szójaszósz
  • 1 C. régimódi mustár
  • só, bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 15 perc
  • Főzés: 10 perc

Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.

Öntsön egy serpenyőbe sötét sört, juharszirupot, édes szójaszószt és régimódi mustárt. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és jól összekeverjük.

Helyezze az edényt nagy lángon, és rendszeres keverés mellett forralja fel a keveréket szirupos állapotig.

Ezután vegye le az edényt a tűzről, és hagyja a keveréket teljesen szobahőmérsékletre hűlni. Ezután tegye a kapott szirupot hűtőszekrénybe felhasználásig.