Sós karamellás sajttorta - Tina konyhamágiája
A bejegyzés terméknevek miatt tartalmaz hirdetést
Helló kedveseim,
Hétvégén elkészítettem ezt a finom sós karamellás sajttortát, és mivel annyira népszerű volt, ma szeretném megosztani veletek a receptet. Személy szerint nagyon szeretem ezeket a sütemény nélküli süteményeket. Nem csak azért, mert gyorsan elkészülnek, hanem nagyon finomak is.
Mivel nagy srácunk a nagyszüleinél volt a hétvégén, én arra használtam az időt, és egy kicsit könyveket böngésztem ötletelésre. És akkor elkészült ez az ékszer. A férj teljesen el volt ragadtatva, még akkor is, ha nem volt igazán kedves nézni a kapu után. Ízlés szempontjából meghaladta az elvárásainkat. De mivel kalória szempontjából nem éppen figurabarát, ezért csak egy apró darabnál maradt meg. Még jó, hogy csak 20 alakot használtam.
Magam készítettem a karamellát, de ha ezt túl drágának találja, használhatja a megvásárolt karamellát is. Most nagyon finom karamell van, és ezt a lépést megmentheti. Azt javaslom, hogy a süteményt legalább 1 éjszakára hagyja hűtőszekrényben, vagy vágás előtt 1-2 órán át fagyassza le. Azt hiszem, ez jobban megtartja a formáját. Valószínűleg elkövettük azt a hibát, hogy túl korán vágtuk.
Vasárnap mindannyian együtt voltunk a bolhapiacon, mindig szívesen keresek ott régi evőeszközöket vagy edényeket. Szerintem az ilyen régi dolgok mindig különösen szépek a fotóknál. Sajnos a fuvarozásomat tekintve nem voltam ilyen sikeres, de meg tudtam ragadni egyik vagy másik apróságot. Mindenekelőtt az ottani gyümölcstárnál megszerezhettem néhány szilvát, amelyeket aztán ugyanazon a napon feldolgoztak. Amit tettem vele, a következő napokban megmutatom.
Néhány fontos dátum van a héten, nagyon izgatott vagyok, és attól függően, hogy ez hogyan alakul, hagyom, hogy részt vegyen.
Jó hétkezdet mindenkinek!